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chinesisch Kochen mit original Rezepte aus China

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Vegetarisches Gemüseallerlei
26.09.2017 14:43
Man muss in China kein Vegetarier sein um ausreichend Gemüse zu bekommen. Der Gemüseanteil in Speisen beträgt ein vielfaches gegenüber Europa.
Grüne Papaya mit Passionsfrucht angemacht 
26.09.2017 14:43
Unreife Früchte der Papaya können wie Gemüse verwendet und zubereitet werden. Der Papaya wird eine unterstützende Wirkung zur Förderung der Fettverbrennung nachgesagt. Außerdem wird ihr nachgesagt, sie kurble die Hormonproduktion bei Mann und Frau an. Die Passionsfrucht ist eher bekannt, als Zusatz für Maracuja-Säfte. Aber auch sie ist als Frucht gebießbar.
Verrücktes Huhn
26.09.2017 14:43
Im Originalrezept wird ein ganzes Hähnchen verwendet, das nach dem Kochen entbeint und zerteilt werden muß.
chinesische Gerichte mit Huhn
26.09.2017 14:43
Geflügelgerichte findet man überall in China, ganz gleich ob man sich in Morden, Osten, Süden oder Westen befindet.
chinesische Rezepte mit Gemüse
26.09.2017 14:43
Gemüse ist günstig und aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken.
Chinesische Nudelgerichte
26.09.2017 14:43
In China wird bei Weitem nicht nur Reis gegessen.
Chinesischen Soßen
26.09.2017 14:43
Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Bohnensauce, Sie kennen sicher mehr...
traditioelle chinesische Rezepte
26.09.2017 14:43
Die Chinesische Küche stellt eine Ausdrucksform der chinesischen Kultur dar.
Vegetarische Gerichte
26.09.2017 14:43
Vegetarische Gerichte und Salate in der chinesischen Küche
Entenfleisch und Gerichte mit Ente
26.09.2017 14:43
Auch wenn die Pekingente zweifelsohne das bekannteste Entengericht aus China ist, es ist nicht die einzige Zubereitungsmethode für Entenfleich.
Chinesischer Salat
26.09.2017 14:43
Salate spielen keine grosse Rolle. Es gibt sie eigentlich erst seit etwa 20 Jahren - seit die europaeische und die amerikanische Kueche die chinesische beeinflussen.
Chinesische Reisgerichte
26.09.2017 14:43
Reis - ein Grundnahrungsmittel oder Beilage?
Tangyuan (chin. 汤圆)
26.09.2017 14:43
Tangyuan und Yuanxiao sind Klößchen aus Klebreis mit süßer oder salziger Füllung und typisch für das chinesische Laternenfest.
Gyo-don (Reis mit Rindfleischhaube)
26.09.2017 14:43
Japanisch inspiriertes Reisgericht mit Rindfleisch
Chinesische Rezepte mit Gans
26.09.2017 14:43
Bei chinesischen Festessen taucht Gans gewöhnlich aber nicht auf, denn da ist meist schon ein ganzes Huhn mit von der Partie. Dnnoch gehört das Fleisch der Gänse zu den beliebten Speisen der Chinesen.
Chinesische Rezepte mit Eiern
26.09.2017 14:43
Rezepte und Informationen rund um die chinesische Küche
chinesische Rezepte mit Schweinefleisch
26.09.2017 14:43
Die Volksrepublik China ist mit 1,3 Milliarden Einwohnern der weltgrößte Absatzmarkt für Schweinefleisch.
Knusprig gebratene Ente
26.09.2017 14:43
Knusprig gebratene Ente ist ein Rezept aus der Provinz Shanxi.
Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse
26.09.2017 14:43
Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse ist ein chinesisches Hauptgericht, einfach herzustellen, dennoch sehr lecker und schön.
Chop Suey
26.09.2017 14:43
Im Allgemeinen bezeichnet man mit Chop Suey gebratenes Fleisch mit vielen Sorten Gemüse.
Gebratene Nudeln mit Sojasoße
26.09.2017 14:43
Im Unterschied zu den gebratenen Nudeln Taiwan-Stil werden hier breite Nudeln, also Bandnudeln verwendet.
Chinesische Rezepte mit Obst
26.09.2017 14:43
In den Restaurants wird viel Wert auf Optik und Aussehen der Speisen gelegt, aus Gemüse und Obst werden oft kleine Kunstwerke geschnitzt.
Chinesische Ess- und Trinkgewohnheiten
26.09.2017 14:43
Es wäre schwierig, wollten wir über die Ess- und Trinkgewohnheiten des chinesischen Volkes im allgemeinen berichten, denn jede Nationalität und jede Region hat ihre eigenen Gewohnheiten.
chinesische Festtagsgerichte
26.09.2017 14:43
Zu den bedeutendsten traditionellen Festen zählen das Frühlingsfest, das Laternenfest, das Qingming-Fest, das Drachenbootfest und das Mittherbstfest.
Soße süss-sauer zu Fleisch und Fisch, Reis und Nudeln
26.09.2017 14:43
Ruck zuck ist eine leckere, einfache süß-saure Sauce fertig.
Gebratene Teigtaschen mit Hammelfleisch
26.09.2017 14:43
Gebratene Teigtaschen mit Hammelfleisch ist eine Delikatesse aus Henan.
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