Aktuelles aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus

Nachrichten und Hintergrundartikel zu den Themen Hotel- und Gastgewerbe, Tourismus und Wirtschaft. Herausgeber: Wirteverband Basel-Stadt.

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Aktuelles aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus:

Exotische Frucht: Litschi

22.01.2026 00:00

Süsssäuerliches Aroma mit feiner Muskatnote

Kasernenhauptbau: Always Hungry GmbH erhält Zuschlag

22.01.2026 00:00

«Kuni&Gunde»-Betreiber planen zwei Gastro-Bereiche

Polyphenole in der Nahrung

21.01.2026 00:00

Vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Roggenbrot ist das «Brot des Jahres»

21.01.2026 00:00

Aromatisch, saftig und sättigend

Brauen, Brennen, Verkaufen

18.01.2026 00:00

«Shebeens»: Kneipen im südlichen Afrika

Die Zwängerei geht weiter

16.01.2026 00:00

Unia lanciert Mindestlohn-Initiative im Jura

Multisensorische Impulse und Retro-Nostalgie

16.01.2026 00:00

Schlüsseltrends für Lebensmittel und Getränke

Wie sich der globale Konsum verändert

16.01.2026 00:00

Mintel veröffentlicht Zukunftsreport 2026

Generationenwechsel in der Teufelhof-Küche

15.01.2026 00:00

Christoph Hartmann folgt auf Michael Baader

KMU wehren sich gegen SRG-Doppelsteuer

09.01.2026 00:00

Schweizerischer Gewerbeverband lanciert Kampagne

Waadt verbietet Feuerwerkskörper in Bars und Restaurants

09.01.2026 00:00

Staatsrat beschliesst unangekündigte Kontrollen

Eine Million Gäste auf dem Jungfraujoch

09.01.2026 00:00

Eine kleine Historie

«Berufsbildung als Erfolgsfaktor»

09.01.2026 00:00

Neujahrsempfang des Gewerbeverbands Basel-Stadt

Neuer Besucherrekord

08.01.2026 00:00

Fondation Beyeler begrüsste 2025 eine halbe Million Gäste

Basel-Stadt verkauft Personenschifffahrt

08.01.2026 00:00

United Waterways übernimmt BPG

Starkes Zeichen gegen den täglichen Stau

07.01.2026 00:00

Verbände reichen Petition ein

Döner, Pizza, Burgers

06.01.2026 00:00

Gastronomie ist ein Spiegelbild der Gesellschaft

Brandschutz wird noch mehr zum Thema

06.01.2026 00:00

Jetzt Sicherheitskonzepte überprüfen!

Kostendruck und saisonale Abhängigkeiten

05.01.2026 00:00

Österreichs Hotellerie vor strategischer Weichenstellung

Crans-Montana: Strafuntersuchung gegen Barbetreiber

03.01.2026 00:00

Vorwurf der fahrlässigen Tötung und Körperverletzung

Schwere Brandkatastrophe in einer Musik-Bar

01.01.2026 00:00

Rund 40 Tote und 115 Verletzte in Crans-Montana

Konsumenten wollen 2026 weniger Geld ausgeben

31.12.2025 00:00

Jeder Dritte schnallt den Gürtel enger

Ein Fünfliber pro Bebbi-Sagg?

30.12.2025 00:00

Klimaschutz führt zu Mehrkosten für uns alle

Sinnloses Bürokratiemonster

23.12.2025 00:00

Referendum gegen «Steuerabzug vom Lohn» eingereicht

US-Touristen entdecken die Schweizer Skipisten

23.12.2025 00:00

Mehr Logiernächte trotz starkem Franken und weiter Anreise

Berufe im Gastgewerbe haben Zukunft

20.12.2025 00:00

KI-Tools ersetzen Bürojobs – Handwerk hat goldenen Boden

«Momentum» eröffnet neue Perspektiven

20.12.2025 00:00

Tourismus im Lötschental läuft nach Bergsturz wieder an

Kritik an Kürzungen für Schweiz Tourismus

19.12.2025 00:00

STV fordert Anpassungen am Entlastungspaket

KMU fordern einfachere Bewilligungsverfahren

19.12.2025 00:00

Umfrage des Gewerbeverbands Basel-Stadt

7 Prozent Mehrwertsteuer kommen definitiv

19.12.2025 00:00

Deutschland senkt den Steuersatz für Speisen in der Gastronomie