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Kochen können alle - leckere Rezepte für Jeden. Alle Rezepte sind von mir persönlich gekocht, fotografiert und gegessen worden. Die Rezepte sind einfach, unkompliziert und garantiert erprobt. Es ist nach unterschiedlichen Kategorien sortiert wie Länderküche oder Zutaten. Italienisch, chinesisch, spanisch, mexikanisch, österreichisch, braten, grillen, kochen, einmachen,

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von AlleKochen.com:

Saure Wurst – schneller Klassiker mit Zwiebel und Essig

13.06.2025 18:14

Wenn ich an Saure Wurst denke, sitz ich gedanklich schon auf einer Tiroler Alm, mit kariertem Tischtuch, Holzbänken, Kuhglocken in der Ferne –… The post Saure Wurst – schneller Klassiker mi...

Lauwarmer Rhabarber Salat mit Burrata und Honig-Vinaigrette

18.05.2025 13:39

Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Das Gemüse schießt wieder aus dem Boden und wir dürfen es mit Freuden verputzen. Auch wenn ich immer eine Pelzzunge… The post Lauwarmer Rhabarber Salat mit B...

Hähnchen in Tomatensauce – Mediterrane Gaumenfreuden

12.02.2024 07:19

Die mediterrane Küche ist berühmt für ihre einfachen, aber geschmackvollen Gerichte. Sie schafft es, Aromen sonnenverwöhnter Zutaten einfangen. Unter diesen kulinarischen Schätzen ist… The ...

Bayerischer Schweinebraten mit Kruste – gelingt bestimmt

19.12.2020 13:47

Wir sind Bayern-Fans. Nein, es geht hier nicht um die Fussball-Mannschaft, da ist mein Herz schon anderweitig vergeben. Es geht um den Freistaat,… The post Bayerischer Schweinebraten mit Kruste ...

Auf die Plätzchen, fertig….los! Backen vor Weihnachten!

24.11.2020 06:56

Weihnachtszeit, Plätzchenzeit. Wer aber bis zum Advent mit dem Backen wartet, ist fast schon zu spät dran. Warum der November die beste Zeit… The post Auf die Plätzchen, fertig….los! Ba...

Versunkener Apfelkuchen mit einfachem Rührteig

10.11.2020 06:16

Im Herbst gibt es die besten Äpfel. Besonders im wunderschönen Südtirol und genau von dort haben wir uns ein paar Äpfel mitgenommen. Am… The post Versunkener Apfelkuchen mit einfachem Rührt...

Vegetarische Auberginen Lasagne in Tomatensauce

23.10.2020 07:12

Es geht ja nichts über eine klassische Lasagne mit viel Käse. Ein herrliches Gericht aus der italienischen Küche. Da wir aber immer offen… The post Vegetarische Auberginen Lasagne in Tomatens...

Einfachen Apfelstrudel mit Blätterteig selber machen

14.10.2020 07:30

Meine Lieblingskuchen sind eigentlich besonders teigige Kuchen. Wie zum Beispiel der Guglhupf oder die Linzerschnitten. Das bedeutet nicht, dass diese trocken sein dürfen. Ein… The post Ei...

Vinschgerl backen – ein einfaches Rezept aus Südtirol

15.09.2020 06:47

Ich bin ein Fan von einfachen Rezepten. Ein noch größerer Fan bin ich von einfachen Backrezepten. Mein Talent liegt nämlich mehr im Kochen… The post Vinschgerl backen – ein einfaches Re...

Schnelle Topfennockerl mit Brösel auf Himbeerspiegel

10.09.2020 06:38

Es wird mal wieder schön österreichisch auf AlleKochen. Und das mit der nationalen Königsdisziplin “Mehlspeisen”. Ich habe ja schon eine ganz passable Sammlung… The post Schnelle ...