Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung

Die AHGZ ist das führende, wöchentlich erscheinende Medium rund um die Hotellerie und Gastronomie. Hier finden Sie News aus den Bereichen Tourismus, Aus- und Weiterbildung, Wirtschaft, Küche & Keller u.v.m. Außerdem erwartete Sie ein umfangreicher Regionalteil für alle Bundesländer.

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung:

Arcona: Neuer Wellnessbereich auf Usedom

27.06.2025 17:00

Das Hotel Kaiserhof Heringsdorf hat sein Wellnessangebot erweitert. Auf der Dachterrasse befinden sich nun eine Sauna und ein ganzjährig beheizter Pool. ...

Neuzugänge im US-Hotelmarkt: Wo Hotelinvestoren ihr Glück in den USA suchen

27.06.2025 16:00

Auch unter Trump werden in den USA noch Hotels eröffnet - und zwar jede Menge....

Führungszuwachs: Neumühle hat neuen Operationsmanager

27.06.2025 15:30

Thomas Hüttl ist neuer Operationsmanager im Neumühle Resort & Spa. Er soll dazu beitragen, den 5-Sterne-Standard des Hotels aufrechtzuerhalten. ...

Mindestlohn: Das sagt das Gastgewerbe zur Erhöhung

27.06.2025 14:00

Gastgeber-Verbände reagieren auf den Mindestlohn-Kompromiss. Jürgen Gangl und Guido Zöllick warnen vor großen Herausforderungen....

BMW Welt : Michael Käfer eröffnet The Cloud

27.06.2025 12:00

Das The Cloud by Käfer öffnet seine Türen. In der Küche übernimmt ein ehemaliger Sous-Chef das Kommando, der Service kommt aus dem Tantris....

Obstbauern: Deutlich mehr Kirschen aus deutschem Anbau

27.06.2025 11:30

Das Wetter hat in diesem Jahr mitgespielt: Heimische Obstbauern erwarten eine reiche Ernte. Nur in einem Fall wird der langjährige Schnitt nicht übertroffen....

Medien: RTL übernimmt Sky Deutschland

27.06.2025 11:06

RTL will den Medienkonzern Sky Deutschland übernehmen. Das teilten beide Unternehmen am Freitagmorgen mit....

Strauchs Falco: Neue Bar für Hamburgs Hafencity

27.06.2025 11:00

Die Falco’s Bar eröffnet in Hamburgs Hafencity. Das neue Lokal ergänzt das Grill- und Seafood-Restaurant Strauchs Falco. ...

Entscheidung steht fest: Mindestlohn bleibt unter 15 Euro

27.06.2025 10:03

Die Mindestlohnkommission hat entschieden und neue Lohnuntergrenzen für 2026 und 2027 festgelegt....

Tohru in der Schreiberei: „Es geht nicht um Träume, sondern um die richtige Einstellung“

27.06.2025 10:00

Tohru in der Schreiberei hat den begehrten dritten Michelin-Stern erhalten. Die Küchenchefs sprechen über den Weg zum Erfolg....

Bundesbüdchen Berlin: Hommage an Bonner Kultkiosk eröffnet

27.06.2025 07:20

Das Bundesbüdchen Berlin hat seine Türen geöffnet. Es serviert neuinterpretierte Traditionsgerichte aus ganz Deutschland. ...

Sommerferien-Auftakt: Im Osten beginnt die Saison

26.06.2025 18:30

Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt legen vor: Hier beginnen die großen Ferien....

Grand Elysée Hamburg: Blocks neuer Küchen-Direktor im Hotel

26.06.2025 17:00

Tillman Fischer ist der neue Küchendirektor im Grand Elysée Hamburg. Der gebürtige Nienburger bekochte zuletzt Kreuzfahrt-Gäste....

Tristan Brandt: Rückkehr am Rathaus

26.06.2025 16:00

Nein, Bürgermeister ist Tristan Brandt nicht geworden, aber einen bekochen kann er nun im Schlosspark Weinheim....

Konjunkturlage: So viele Firmenpleiten wie seit zehn Jahren nicht

26.06.2025 15:30

Teure Energie, zurückhaltende Konsumenten, bürokratische Lasten: Immer mehr Unternehmen geben auf. Doch es gibt auch Hoffnung....

Emerging Travel Group: Neue Geschäftsführerin bei Ratehawk

26.06.2025 14:30

Astrid Kastberg wird weltweite Geschäftsführerin von Ratehawk. Sie leitet die B2B-Expansion der Emerging Travel Group von Dubai aus. ...

Arbeitgeberbewertungen : Wettbewerbsvorteil durch Bewertungen im Netz

26.06.2025 13:30

Welche Rolle Bewertungen spielen Bewertungen im Internet bei der Arbeitnehmer-Suche und welche Vorteile bringt aktives Bewertungsmanagement....

Dialog-Veranstaltung: Der Burger und die Landwirtschaft

26.06.2025 13:13

Generation Z und Politik sollen über nachhaltige Landwirtschaft und Konsum der Zukunft zu sprechen. Der Gastgeber ist ein ganz besonderer....

Bartrends: Mocktail, Tocktail & Co.

26.06.2025 12:06

Den Kater am nächsten Morgen kann man meiden. Wie Cocktails mit weniger und auch ohne Alkohol schmecken können, verraten Experten....

Dehoga Schwarzwald-Bodensee : Peter Ehrhardt wieder Vorsitzender

26.06.2025 11:30

Auf dem Delegiertentag wurde Peter Ehrhardt erneut zum Vorsitzenden des Dehoga Schwarzwald-Bodensee gewählt....

Marriott: St. Pancras London wird Teil der Autograph Collection

26.06.2025 11:00

Das St. Pancras London wird in die Autograph Collection Hotels von Marriott aufgenommen. Die Renovierung des Hotels soll Anfang 2026 fertiggestellt sein. ...

L’Art de Vivre Residenzen : Exzellent, souverän und empathisch

26.06.2025 10:00

Zwei weitere Masterclasses für junge Service-Profis finden demnächst statt. Die Themen: Umgang mit internationalen Gästen und Catering...

25 Hours Hotels: Neues Führungsteam für Sydney-Expansion

26.06.2025 09:30

25 Hours Hotels expandiert nach Sydney. Jeremy Colahan und Mitch Orr leiten das neue The Olympia. Die Eröffnung ist für das dritte Quartal 2025 angedacht. ...

Neueröffnung: Frische französische Brise in Berlin

26.06.2025 07:00

Der umtriebige Spitzenkoch The Duc Ngo hat gemeinsam mit der Gekko Group ein neues Gastrokonzept an den Start gebracht. Anstelle asiatischer Fusionküche steht hier französische Brasserie-Kulinarik i...

Four Munich Neue Messe: Katja Salpietro führt Haus der Signo Hospitality

25.06.2025 18:00

Die neue Führungskraft soll das ehemalige Innside by Meliá auf dem Münchner Hotelmarkt etablieren. ...