Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung

Die AHGZ ist das führende, wöchentlich erscheinende Medium rund um die Hotellerie und Gastronomie. Hier finden Sie News aus den Bereichen Tourismus, Aus- und Weiterbildung, Wirtschaft, Küche & Keller u.v.m. Außerdem erwartete Sie ein umfangreicher Regionalteil für alle Bundesländer.

Betreiber-URL: https://www.ahgz.de
RSS-Feed-URL: https://www.ahgz.de/rss/ahgz.rss

Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung:

Onlinereputation: Google Maps führt Neuerung bei Bewertungen ein

05.05.2026 18:00

Künftig sehen Nutzer die Zahl gelöschter Bewertungen. Das soll für mehr Transparenz sorgen, stellt Unternehmen aber auch vor Herausforderungen....

Expansion: Radisson eröffnet erstes Prize-Hotel in Polen

05.05.2026 17:00

Radisson Hotel Group startet mit ihrer Lifestyle-Marke im Midscale-Segment in Danzig. Was das Haus ausmaccht.´...

Jubiläum : Hotel Victoria Nürnberg wird 130 Jahre alt

05.05.2026 16:00

Das inhabergeführte Privathotel wird seit 30 Jahren von Sabine Powels geleitet. Gefeiert werden soll das Jubiläum im Herbst....

Mice-Geschäft: KI ersetzt Zimmerlisten im Hotel

05.05.2026 15:00

Hivr.ai und die Radisson-Hotels bringen eine Technik auf den Markt, die manuelle Prozesse rund um Zimmerlisten automatisiert oder vollständig ersetzt. Die Lösung richtet sich an Hotels, die Gruppen-...

Exklusive Karte: Terrassengebühren: Hier ist die Außengastro am teuersten

05.05.2026 14:00

Der Bund der Steuerzahler hat seinen Terrassengebührenvergleich 2026 veröffentlicht. Unsere praktische Deutschland-Karte gibt Durchblick im Gebühren-Dschungel....

Interview: „Daten gehören dem Restaurant – nicht der Plattform“

05.05.2026 12:00

Mehr Kontrolle, weniger Abhängigkeit: Wie Zenchef sein Reservierungssystem zum datengetriebenen Business-Tool ausbaut....

Tarifstreit Hessen: „Die größten Streiks, die die Branche je erlebt hat“

05.05.2026 09:00

Die Gewerkschaft NGG in Hessen kündigt strategische Streiks an, um Druck auf den Dehoga in aktuell stockenden Tarifverhandlungen auszuüben....

Ranking : Top 100 Einzelhotels trotzen 2025 der Multi-Krise

05.05.2026 09:00

Die deutschen Hotels mit dem höchsten Umsatz haben es auch 2025 geschafft, im Durchschnitt ihre Erlöse zu steigern. Die Bedingungen für die Hotellerie haben sich derweil allerdings kaum verbessert....

Kettenhotellerie: Hyatt sieht Aufschwung bei Premium im ersten Quartal

05.05.2026 08:50

Hyatt hat die Ergebnisse für das erste Quartal 2026 veröffentlicht. Die Entwicklung ist positiv, vor allem in Europa....

Food-Fotos : Handyverbot beim Dinner?

05.05.2026 08:41

In einem Berliner Sternerestaurant sorgt die Foto-Etikette für Unmut bei einem Gast. Was Köche und Gastronomen dazu sagen. ...

Perk-Studie: Wie Formel-1-Rennen Geschäftsreisen antreiben

05.05.2026 08:00

Sowohl Flug- als auch Hotelbuchungen steigen rund um Formel-1-Rennen deutlich. Das ist das Ergebnis einer Perk-Studie zum Anstieg von Geschäftsreisen im Zusammenhang mit Formel-1-Events. Welche Austr...

Quartalszahlen: Wyndham stärkt Position in EMEA

05.05.2026 07:00

Wyndham Hotels & Resorts ist mit einem soliden ersten Quartal 2026 ins Geschäftsjahr gestartet. ...

Geschäftszahlen : Premier Inn wird in Deutschland profitabel

04.05.2026 17:30

Der englische Mutterkonzern Whitbread hat mit Premier Inn in Deutschland einen zentralen strategischen Meilenstein erreicht. ...

Deutscher Wein : VDP-Weinbörse zeigt Stärke

04.05.2026 17:00

Mehr als 3000 Besucher aus 29 Ländern verkosten die neuen Kollektionen der VDP-Weingüter. Es wurden auch Preise für herausragende Weinkonzepte vergeben. ...

Recht: Hotelverband aktualisiert AGB für Hotels

04.05.2026 15:00

Die turnusmäßige Überarbeitung bringt mehr Rechtssicherheit für Beherbergungsbetriebe. Was noch wichtig ist....

Neue Führungskraft : Arabella Hospitality ernennt COO

04.05.2026 14:00

Jan-Patrick Krüger wird Chief Operating Officer des Münchner Hotelunternehmens. ...

Technik: In Frankfurt hilft ein Roboter in der Küche

04.05.2026 13:00

Kochroboter, kein Gastraum, alles für die Auslieferung: Wie eine Küche in Frankfurt den Gastronomie-Alltag verändern könnte – und warum menschliche Gastfreundschaft trotzdem unverzichtbar bleibt...

Markenkooperation: Volvo macht mit E-Autos Station bei 25hours Hotels

04.05.2026 11:00

Volvo und 25hours Hotels bauen ihre Zusammenarbeit im Bereich Elektromobilität aus. Start- und Zielpunkt der Probefahrten der „Volvo Electric Tour“ in fünf deutschen Städten ist jeweils ein 25h...

Sport & Hospitality: Warum B'mine Hotel auf Tischtennis setzt

04.05.2026 10:00

Das B’mine Frankfurt Airport unterstützt als offizieller Hotelpartner erneut das Spitzenevent der Tischtennis Bundesliga....

Strategische Neuausrichtung: Was Böckeler bei Invite plant

04.05.2026 09:00

Jörg Thomas Böckeler steigt zu einem spannenden Zeitpunkt bei Invite ein: Inhaber Jörg Haas wünscht eine strategische Neuausrichtung seines Unternehmens....

Kulinarik-Event: Shef’s Kitchen Party geht in neue Runde

04.05.2026 08:00

Das Format mit starken Protagonistinnen der Gastronomie findet erneut im Grand Resort Bad Ragaz statt. ...

Privathotellerie: „Wir entwickeln die Traube Tonbach mit Augenmaß weiter“

04.05.2026 07:00

Das legendäre Hotel in Baiersbronn modernisiert sein Haupthaus in mehreren Bauabschnitten. Im ahgz-Gespräch erläutern die geschäftsführenden Gastgeber Sebastian und Matthias Finkbeiner die strate...

Ausstattung: Bei Tabletop gilt: Optik trifft Funktion

03.05.2026 07:00

Gastraum und Terrasse als Kulisse für Genussmomente: Gefragt sind Konzepte, die Funktionalität mit Ästhetik, Flexibilität, Nachhaltigkeit und einem vielseitigen, emotionalen Gesamterlebnis verbind...

Studie zum Reiseverhalten: Boomer reisen nachhaltiger als Jüngere

02.05.2026 14:04

Obwohl jüngeren Reisenden laut einer internationalen Umfrage Umweltverträglichkeit auf Reisen wichtiger ist, schneidet die ältere Generation beim tatsächlichen Verhalten besser ab. Einig sind sie ...

Außenbewirtung: "Terrassengebühren" in Rheinland-Pfalz in Trier am höchsten

01.05.2026 14:00

Gastronomen in Trier zahlen in Rheinland-Pfalz die höchste Terrassengebühr. Ein Vergleich des Bunds der Steuerzahler zeigt, wie stark die Kosten zwischen den Städten schwanken....