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Einfach Kochen und Mehr

Einfach kochen und backen - Freude beim Essen. Einfach kochen! Einfache und leckere Rezepte entsprechend dem Motto einfach kochen und backen, besonders auch für Brotbackautomaten.

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Quitten-Apfel-Tarte
24.11.2023 13:43
Es gibt noch Quitten zu kaufen und auch ich hatte noch nicht alle Quitten verarbeitet, die ich vom Quittenbaum meiner Schwester für mich geerntet hatte. Außerdem hatte ich zum Nachmittagskaffee eing...
Lauchsuppe
17.11.2023 19:25
Ja, es wird wieder kälter und für mich ist das das richtige Wetter für eine leckere Suppe. Meine Lauchstangen von meinem Hochbeet haben hier nun ihren Auftritt für eine sahnige Lauchsuppe. Diese S...
Quittenkompott
14.11.2023 13:12
Ja, noch kann man Quitten ernten. Und da stellt sich dann die Frage wie man die harten Früchte verarbeitet. Im letzten Jahr habe ich Quittenmarmelade hergestellt. Dieses Jahr stand mir den Sinn nach ...
Lippischer Pickert
29.10.2023 14:14
Pickert aus dem Waffeleisen Lippischer Pickert ist für mich mit Kindheitserinnerungen verbunden. Dieses Gericht gab es nicht bei uns zu Hause. Aber wenn wir meine Tante besuchten, dann gab es ab und ...
Mangotorte
24.10.2023 11:20
Eine frische Mangotorte mit Joghurt und Sahne ohne Backen In letzter Zeit stand mir der Sinn nach einer frischen fruchtigen Torte mit Joghurt, Sahne und Früchten. Im Kopf hatte ich immer die Kombinat...
Rustikales Weizenmischbrot
16.10.2023 05:50
Ein Weizenmischbrot 90/10 mit Roggensauerteig Auch in diesem Jahr möchte ich mich am World Bread Day beteiligen. Ausgerichtet wird er wieder von Zorra vom Blog 1 x Umrühren aka Kochtopf. Mein Beitra...
Niederrheinisches Endivien Untereinander
15.10.2023 14:48
Heute möchte ich mal ein typisches Gericht vom Niederrhein vorstellen, nämlich Endivien Untereinander. Das ist eigentlich eine Kombination von Kartoffelbrei mit Endiviensalat. Wer sich das nicht vor...
Borschtsch ein Eintopf mit Roter Beete
09.10.2023 11:12
Mir war nach Roten Beeten und einem Eintopf. Denn das sind für mich Zutaten, die zu dieser etwas herbstlichen Zeit passen. Nichts vereint dies besser als ein Borschtsch. Mit seiner leuchtend roten Fa...
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