Bierbewertungen der Bier-Index-Benutzer

Bier-Rezension für das Unser Bürgerbräu Gustl von THORsten74

05.12.2025 12:43

Der Gustl ist zu Besuch und bringt das bayrisch Hell mit. Aus einer braunen 0,5l Flasche mit schlichtem Etikett und Konterfei von August Röhm, dem Gründer, zu dessen Ehren dieses Bier gebraut wird. ...

Bier-Rezension für das Engelbräu Grünten-Gold von Der_durstige_Mann

05.12.2025 00:23

Goldgelb und mit zerklüfteter, kurzlebiger Schaumkrone hat das Grünten-Gold aus der ziemlich breit aufgestellten Engelbräu-Produktpalette seinen Auftritt. In der Duftprobe sorgen Weißbrot, eine re...

Bier-Rezension für das Portobello London Pale von Linden09

04.12.2025 12:33

Das Pale Ale zeigt sich sehr lebendig beim Öffnen. Schnell ab damit ins Glas!Golden und leicht trüb mit einer großen Haube, die schnell zusammenfällt. Die Nase zeigt sich vor allem blumig und krä...

Bier-Rezension für das Zwönitzer - Ziegenbock von Iceman40

28.11.2025 08:44

Der Zwönitzer Ziegenbock mit 7,5% ist dunkelbraun mit einem rötlichen Schimmer und einem malzigen Geruch. Der Antrunk ist sehr malzig mit Aromen von dunklen Früchten. Eine leichte alkoholische Note...

Bier-Rezension für das Fiedler - Bockbier von Iceman40

28.11.2025 09:15

Das Fiedler Bockbier ist tief dunkelbraun, hat nur einen leichten rötlichen Schimmer und einen malzig aromatischen Geruch. Im Antrunk ist es leicht süß mit Noten, die an Gewürze erinnern. Der Kör...

Bier-Rezension für das Fiedler - Weißbier von Iceman40

28.11.2025 10:03

Das Fiedler Weißbier ist trüb orange und hat einen hefigen, leicht fruchtigen Geruch. Auch der Antrunk ist hefig mit fruchtigen Noten von Orange und ganz leicht Banane. Der Körper ist nicht ganz vo...

Bier-Rezension für das Jacob - Winter Weisse von THORsten74

28.11.2025 16:44

Das Jacob - Winter Weisse steht mit 5,3% Alkohol dunkel braun im Glas. Darüber ist eine ordentliche schneeweiße Schaumkrone. Es riecht minimal hefig, fruchtig. Der Einstieg schmeckt mild spritzig d...

Bier-Rezension für das Weihenstephan - Korbinian von Der_durstige_Mann

29.11.2025 00:33

Prachtvolle und gleichzeitig sehr verkaufsfördernde Etikettierung! Im Glas glänzt ein rötliches Dunkelbraun, die leicht angebräunte Blume fällt längst nicht so instabil wie erwartet aus. Der Duf...

Bier-Rezension für das 8.6 Amber von THORsten74

29.11.2025 17:12

Das 8,6 Amber mit 7,9% Alkohol sieht im Glas bernsteinfarben aus. Darüber baut sich eine üppige cremige Schaumkrone auf. Es riecht malzig süß. Gebinde ist eine rote 0,5l Dose mit weißer Schrift. ...

Bier-Rezension für das Hacker-Pschorr Animator von Der_durstige_Mann

30.11.2025 01:33

Mahagonibraun mit deutlichem Roteinschlag steht der Animator im Glas, die leicht angebräunte Schaumkrone fällt erwartungsgemäß binnen kürzester Zeit in sich zusammen. Es duftet kräftig malzig so...

4,9Vol-% Alk. – Bier-Rezension für das Lippert - Räucherla von MaMo90

30.11.2025 10:13

Rot-braune Farbe, cremefarbene Schaumkrone verfliegt schnell, der Schinkengeruch ist sofort präsent und dominiert den Antrunk. Der Körper ist wenig rezent, schlank und etwas sauer. Der Abgang ist un...

Bier-Rezension für das Šachta 12° von MaMo90

30.11.2025 12:37

Dafür liebe ich dunkle Biere: Stand ganz hinten im Bierkühlschrank, bereits seit 10/2024 abgelaufen. Andere Lager oder viele obergärige Biere wären oxidiert, dieses tschechische Exemplar hielt sic...

Bier-Rezension für das Lessig's Juicy Eyeballs von Linden09

30.11.2025 12:39

Recht trüb, getreidegelb, viel wattiger Schaum. Eher wenig Nase, leicht zitral. Mit Kveik Hefe vergoren. Etwas dünn im Antrunk, die Fruchtnoten huschen kurz vorbei; ich bin da bei Tropical und Zit...

Bier-Rezension für das Schwarze Rose (Tattoo Series 3/4) - Devils Mask von Linden09

30.11.2025 12:58

Gibt es gezapft im BrewDog Wiesbaden. Steinfrucht, Steinfrucht, Steinfrucht, herb, herb, herb....Singular, aber absolut klasse und schön oldschool. So muss ein IPA. Zwischendrin noch etwa frische Z...

Bier-Rezension für das Schwarze Rose (Tattoo Series 1/4) - Kitty Reaper von Linden09

30.11.2025 13:16

Noch ein Gezapftes aus dem BrewDog Wiesbaden: Tropical, recht weich, super saftig. Eher moderat herb, dazu Pinie. Weltklasse!

Bier-Rezension für das Zoller Hof Fürsten-Pils von Bier-Klaus

30.11.2025 14:10

Das Fürsten Pils vom Zollerhof ist hellgelb und glanzfein filtriert. Es hat eine schöne feinporige Haube. Der Antrunk beginnt typgerecht schlank und gut rezent. Zu Beginn des Trunks fällt mir ein s...

Bier-Rezension für das Fidelis Hefe hell von Bier-Klaus

30.11.2025 14:11

Zoller Hof Fidelis Hefe Hell 5,1% ABV. Dunkelgelb und hefetrüb mit einer enormen Krone. Hefiger Geruch. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und durchschnittlich gespundet. Ich schmecke die schon ge...

Bier-Rezension für das Fidelis Dunkels Hefeweizen von Bier-Klaus

30.11.2025 14:12

Zoller Hof Fidelis Hefe Dunkel 5,1% ABV. Dunkelgelb und hefetrüb mit groben Hefeklumpen und viel Kohlensäure. Der Antrunk ist mittel vollmundig und stark sprudelig. Hefiger Geruch. Der Geschmack ist...

Bier-Rezension für das Zoller Hof Zoller-Zwickel von Bier-Klaus

30.11.2025 14:13

Zoller Zwickl. Goldgelb und blank mit wenig Schaum. Es riecht hopfig frisch. Der Körper ist vollmundig und Mittel gespundet. Gut ausgewogen zwischen Malz und Hopfen. Nicht zu süß und angenehm herb....

Bier-Rezension für das Kundmüller - Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Dornfelder von Bier-Klaus

30.11.2025 14:15

Dunkelorange und sehr hefetrüb. In der Nase intensiver Dornfelder-Wein, Karamell und Alkohol. Sehr ruhig und etwas vollmundiger als die Sherry-Version, trotzdem ist es sehr schlank durch die Säure. ...

Bier-Rezension für das Kundmüller - Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Sherry von Bier-Klaus

30.11.2025 14:16

Die Farbe ist rostrot und blank, bis das gut sedimentierte Depot dazukommt. Kein Schaum. In der Nase intensives Holzfass, trockenes Holz, Sherry, Vanille, Säure und dezentes Brett. Sehr schlanker Kö...

Bier-Rezension für das Brauhaus Floß Hausbräu "Nr. 42" von Bier-Klaus

30.11.2025 14:18

Schaller Hausbräu Nr 42 Braunbier aus der Flasche. Gut vollmundig Mittel rezent. Malzig und karamellig, sehr weiche Textur. Süß und sehr wenig Hopfen. Das läuft richtig gut!

Bier-Rezension für das Brauhaus Nittenau - Kirschrot Porto Ruby - BA Edition 2024 von Bier-Klaus

30.11.2025 14:20

Das Nittenauer Kirschrot Porto Ruby kommt mit 9,5 % Alkohol an den Start. Es handelt sich um ein als Bockbier angelegtes Rot, Bier, dem mehrmals Sauerkirschen Saft zugegeben wurde. Nach der zweiten G�...

Bier-Rezension für das Braumanufaktur Hertl - Gurken Gose von Bier-Klaus

30.11.2025 14:23

Hertl Gurken Gose. Um es vorwegzunehmen, die hat früher anders geschmeckt. Dunkelgelb und leicht trüb mit sehr wenig feinem Schaum. In der Nase ganz viel Enzian, dazu DMS, Säure und Joghurt. Wie Sa...

Bier-Rezension für das Tormales Tripel von Bier-Klaus

30.11.2025 14:24

Tormales Tripel 8,1% ABV. Altgolden und leicht hefetrüb. Gut vollmundig und angenehm rezent. Im Geschmack viel Orange etwas Ingwer und viel bittere Hefe. Sehr interessant und sehr fruchtig.

Bier-Rezension für das BrewHeart - Radical Raisin Rum von Bier-Klaus

30.11.2025 14:26

Pechschwarz und blickdicht wie Schweröl mit grau-schwarzem Schaum. Extremer Geruch nach Marzipan und Mandel. Der Körper ist voluminös und angenehm rezent. Im Geschmack extrem süß, man schmeckt de...

Bier-Rezension für das Brewheart - Juicy Liu 2023 - D D H von Bier-Klaus

30.11.2025 14:27

1. Verkostung: BrewHeart Juicy Liu 2023 reloaded. Leider müssen die Brauer aufhören, denn die IPAs waren immer sehr gut. Das Juicy Lui ist leider eine Ausnahme. Milchig gelb und sehr hefetrüb. Es r...

Bier-Rezension für das Swiekes Tripppel von Bier-Klaus

30.11.2025 14:31

Swiekes Tripppel goldgelb und blank mit feinem Schaum. Es riecht sehr deutlich nach Lebkuchen Gewürzen. Viel Restsüße und sehr viel Gewürze im Geschmack. Herb von der Hefe.

Bier-Rezension für das 3 Fonteinen - Beersel Blond von Bier-Klaus

30.11.2025 14:33

Das 3 Fonteinen Beersel Blonde ist dunkelgelb und hefetrüb mit viel sahnigem Schaum. Süßlich gewürziger Duft. Gut vollmundig und stark rezent. Im Geschmack viele Gewürze, fruchtig süße Noten au...

Bier-Rezension für das 3 Fonteinen - Bio Frambozen von Bier-Klaus

30.11.2025 14:34

3 Fonteinen - Bio Frambozen mit 6,3% ABV Hommage Assemblage #57 Saison 2018/2019. Mit Korken und Agraffe. Nach dem Öffnen entströmt ein stechend saurer Geruch, dazu Fass und trockenes Holz. Auch et...

Bier-Rezension für das 3 Fonteinen - Cuvée Armand & Gaston Assemblage No 26 von Bier-Klaus

30.11.2025 14:36

3 Fonteinen Cuveé Armand & Gaston 6,7% ABV. Jahrgang 2018. Dunkelgelb und hefetrüb ohne Schaum. Sehr trocken und wenig gespundet. Brett und viel Säure. Kein Restzucker mehr vorhanden. Säure, tro...

Bier-Rezension für das Alvinne Laurelin 2018 von Bier-Klaus

30.11.2025 14:37

Grundbier ist das Cuveé Sophie, Kriek und Framboise gemischt, anschließend im Bordeaux Fass ausgebaut. Trübes Kirschrot bis braun ohne Schaum. In der Nase deutliche Kirschen, die Himbeeren im Hinte...

Bier-Rezension für das Den Triest - Tripel Trezeke von Bier-Klaus

30.11.2025 14:39

Tripel Trezeke 7,5% ABV. Bernsteinfarben und leicht trüb. Gut vollmundig und angenehm rezent. Gute Restsüße, schöne Fruchtnoten, leichte Gewürze, sehr ausgewogen.

Bier-Rezension für das Betsy Tripel von Bier-Klaus

30.11.2025 14:41

Betsy Tripel 9,2% ABV. Altgolden und leicht hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Es riecht sehr fruchtig und ein wenig getreidig. Der Körper ist, nicht verwunderlich bei 9,2%, sehr voluminös. Der Tru...

Bier-Rezension für das De Blauwe Kater Belgian IPA von Bier-Klaus

30.11.2025 14:42

Blauwe Kater Belgian IPA 6,6% ABV. Vom Fass. Goldgelb und blank mit einer enormen Haube. Fruchtig harzige Nase. Der Antrunk beginnt gut vollmundig und angenehm rezent. Im Geschmack eine ausgewogene S�...

Bier-Rezension für das du Bocq - Tête De Mort - Red von Bier-Klaus

30.11.2025 14:44

Tete Du Mort Rouge 8,2% ABV. Serviert im passenden Totenkopf Glas. Leuchtend rot wie eine Cocktail Kirsche. In der Nase extreme Himbeere. Vollmundig und sprudelig. Extrem künstlicher Geschmack nach H...

Bier-Rezension für das Crombé - Oud Zottegem Bier von Bier-Klaus

30.11.2025 14:45

Crombe Oud Zottegem Blonde Ale 6,2% ABV. Bernsteinfarben und sehr hefetrüb. Wenig Schaum im Kelch. Der Einstieg beginnt gut vollmundig und mittel gespundet. Etwas Malzsüsse, viele Gewürze und bitte...

Bier-Rezension für das De HopHemel - Amour von Bier-Klaus

30.11.2025 14:47

Das Hophemel Amour Krush ist ein Smash IPA, Single Malt und Single Hop. Der Hopfen ist der HBC 586 auch benannt als Krush. Es ist bernsteinfarben und sehr trüb mit einer enormen Blume aus stabilem Sc...

Bier-Rezension für das Schmucker Privat Export von Der_durstige_Mann

01.12.2025 00:11

Das Privat Export von Schmucker kommt in einem geradezu strahlenden Goldgelb und mit überschaubarer wolkiger Schäumung daher. Die Duftprobe ist von blass getreidigem Malz, etwas Lindenblütenhonig u...

Bier-Rezension für das Bierstädter Gold Naturtrübes Helles von Linden09

01.12.2025 11:53

Gibt es vom Fass z.B. im Intercit Hotel in Wiesbaden am Hbf. Fruchtig und hellmalzig würzig, aber mir etwas zu vital. Daher ist der Trinkwiderstand etwas zu hoch. Moderat herb ausklingend. Kann man ...

Bier-Rezension für das Ayinger - Celebrator von Der_durstige_Mann

02.12.2025 00:26

Zauberhafte Etikettierung! Eingeschenkt sehe ich mich einem tiefbraunen Bier mit einer erstaunlich hohen, wenngleich eher instabilen hellbraunen Schaumkrone gegenüber. In der Nase zeigt sich ein inte...

Bier-Rezension für das Specht Spezial von Iceman40

02.12.2025 04:29

Das Specht Spezial ist goldgelb und hat einen aromatischen Geruch. Der Antrunk hat eine gute Herbe und auch eine aromatische Hopfennote. Diese bringt ein blumiges Bukett mit sich, welches die Herbe ab...

Bier-Rezension für das Specht Ehrenfriedersdorfer Bergmanns-Zwickel von Iceman40

02.12.2025 05:41

Das Ehrenfriedersdorfer Bergmanns-Zwickel ist strohgelb, leicht trüb und hat einen leicht malzigen aber muffigen Geruch. Es hat einen frischen Antrunk mit etwas Malz und Hefe im Geschmack. Eine zarte...

Durchaus trinkbar, aber nicht "klassisch" – Bier-Rezension für das Perlenbacher Strong 7,9% von Isaufnonet

02.12.2025 07:00

Mittelgelb, hätte bei dieser Stärke etwas dünkler erwartet. Eingangs wirkt es unauffällig, dem folgt dann eine milde ausgeglichene Bitterkeit,verhalten hopfig, Malz ist kaum merkbar. Im Abgang mac...

Bier-Rezension für das BrewDog Pilot #50 Perlen Pils von Linden09

02.12.2025 13:13

Gezapft im BrewDog in Wiesbaden. Kräuterig und blumiges Pils, dazu malzig und mir etwas zu hefig. Moderat herb. Ja hat einige Noten, die ich bei einem Pils nicht brauche. Nicht schlecht, aber doch e...

Bier-Rezension für das Meinel - Weizenbock von Der_durstige_Mann

03.12.2025 00:07

Waldhonigfarben und stark hefetrüb steht der Meinel Weizenbock animierend vor mir, der feinporige Schaum steht exzellent. Die Duftnoten sind unverkennbar für einen Weizenbock: viel bananige Fruchtig...

Bier-Rezension für das Burgkeller Dunkel von Linden09

03.12.2025 09:41

Im Spätsommer noch das helle Kellerbier draußen gneossen, gab es nun das Dunkelbier in der Gaststätte Burgkeller in der Altstadt von Limburg. Das Essen ist wirklich gut und einigermaßen preiswert...

Bier-Rezension für das De Leite Cuvée Mam’zelle B A von Bier-Klaus

03.12.2025 10:20

Cuveé Mam Zelle. Das ist das Pendant zur Duchesse de Bourgogne, ein Flemish Red. Bernsteinfarben und leicht trüb mit wenig Schaum. Im Geschmack Uhu und Brett wie bei der Duchesse.

Bier-Rezension für das De Leite - Enfant Terriple von Bier-Klaus

03.12.2025 10:24

Das De Leite Enfant Terrible ist ein helles Quadrupel, das Rum infused wurde. Hell geht nicht bei Quadrupel, dann ist es halt ein starkes Tripel oder ein Blonde Strong Ale aber kein Quadrupel. In der ...

Bier-Rezension für das De Ranke - Mirakel von Bier-Klaus

03.12.2025 10:25

De Ranke Mirakel 2019 mit 5,5% ABV. Ein Blend aus ein, zwei und dreijährigen Lambics. Die älteren wurden fremdbezogen aus dem Senne Tal, das jüngste wurde selbst gebraut und deshalb Spieren Lambic ...

Bier-Rezension für das De Ranke - Wijnberg von Bier-Klaus

03.12.2025 10:26

Das De Ranke Wijnberg 2020 mit 5,8% ABV ist ein Oud Bruin, eine Assemblage aus 2 jährigem fassgelagertem und jungem Bier. Die Farbe ist ein dunkles Orange, Schaum bildet sich nur wenig. In der Nase K...

Bier-Rezension für das De Troch - Chapeau - Fraise von Bier-Klaus

03.12.2025 10:28

De Troch Chapeau Fraises. Dunkelrot und blank mit wenig Schaum. Zarte Erdbeeren in der Nase. Der Antrunk beginnt sehr sauer, angenehm rezent und vollmundig. Es ist bei aller Säure noch etwas Restsü�...

Bier-Rezension für das Westmalle Trappist Duo von Bier-Klaus

03.12.2025 10:31

Das Westmalle Duo ist goldgelb und leicht trüb mit sahnigem Schaum. Es riecht frisch hefig. Der Antrunk beginnt weich und hefig mild, nicht so sprudelig wie die meisten Belgier. Im Geschmack viel fru...

Bier-Rezension für das Dilewyns - Vicaris - Tripel / Gueuze 7° von Bier-Klaus

03.12.2025 10:33

Die Vicaris Triple Geuze mit 7% ABV ist eine Kombination aus Triple und Geuze. Goldgelb und blank mit wenig Schaum. Es riecht leicht nach Brett-Hefen. Der Körper ist gut vollmundig und angenehm rezen...

Bier-Rezension für das Girardin Framboise 1882 von Bier-Klaus

03.12.2025 10:34

Das Framboise Girardin 1882 mit 5% ABV ist Jahrgang 2020. Klassisch mit Korken und Agraffe. Beim Öffnen der Flasche riecht es schon sauer und holzig. Die Farbe ist ein helles Kirschrot, blank mit ext...

Bier-Rezension für das Het Nest - Maxima von Bier-Klaus

03.12.2025 10:36

Die Schuppen Boer Maxima kommt mit stattlichen 14% Alkohol an den Start die Farbe ist orange und leicht hefetrüb in der Nase die alkoholischen Aromen eines Schnaps Fasses. Der Körper ist eher volumi...

Bier-Rezension für das Het Nest - Maxima - Calvados Barrel Aged von Bier-Klaus

03.12.2025 10:37

Zum Abschluss kommt die Maxima an den Start die im Calvados Fass gelagert wurde sie hat 14,9% Alkohol und eine braune, trübe Farbe. Es steigt ein extremer Fass Geruch auf. Der Geschmack ist schnapsig...

Bier-Rezension für das Het Nest - Winter - Rum Barrel Aged von Bier-Klaus

03.12.2025 10:38

Schuppen Boer Winter mit 10% Alkohol, im Rumfass gereift. In der Nase Fass Aromen aber nicht süß. Der Geschmack ist sehr herb aber eher bitter vom vielen Alkohol als vom Hopfen. Schlanker als der ei...

Bier-Rezension für das Het Nest - Dead Man's Hand Brewers Edition von Bier-Klaus

03.12.2025 10:39

Das Het Nest Dead Mans Hand 10% ABV und 1 Jahr im Whisky Fass gelagert. Schwarz und blickdicht mit wenig hellbraunem Schaum. Es riecht unglaublich intensiv nach Torfmalz und im Hintergrund auch nach R...

Bier-Rezension für das Het Nest - Schuppen Aas von Bier-Klaus

03.12.2025 10:41

Es handelt sich um ein Brett Bier. Dunkelgelb und hefetrüb mit wenig feinem Schaum. In der Nase belgische Ale Hefe und minimal Brett. Im Geschmack Gewürze, etwas Malzsüße und wenig muffiges Brett....

Bier-Rezension für das Het Nest - SchuppenBoer von Bier-Klaus

03.12.2025 10:42

Dunkelgelb und sehr trüb mit feinem Schaum. In der Nase Gewürze und fruchtige Orange. Der Körper ist voluminös und stark sprudelig. Im Geschmack sehr süßes Getreide und auch die schon gerochene ...

Bier-Rezension für das Het Nest - Schuppen Boer Grand Cru von Bier-Klaus

03.12.2025 10:43

Dunkelorange und hefetrüb mit feinem Schaum. In der Nase weniger fruchtig als der Schuppenboer aber es sind auch minimale Orange, Honig und süßes Getreide vorhanden. Insgesamt runder als der einfac...

Bier-Rezension für das Het Nest - Schuppen Boer Whisky Barrel Aged von Bier-Klaus

03.12.2025 10:44

Das Schuppen Boer Triple mit 9% Alkohol wurde in einem Whiskey Barrel gealtert. Die Farbe ist dunkelorange und Hefetrüb mit feinem Schaum. Etwas Brett Hefen, minimale Frucht und ein künstliches Fehl...

Bier-Rezension für das Het Nest - Poker Face von Bier-Klaus

03.12.2025 10:47

Das Het Nest Pokerface ist ein Wheat Ale. Hellgelb und hefetrüb in der Farbe. der Körper ist schlank, leicht säuerlich und gut rezent. Ich schmecke Weizen und Nelke aber keine Gewürze. Das ist Ok...

Bier-Rezension für das Artevelde Gentse Leute von Bier-Klaus

03.12.2025 10:53

Artevelde Leute hellgelb und hefetrüb mit feinem Schaum. Es riecht gewürzig und nach Hefe. Der Antrunk beginnt extrem gespundet und gut vollmundig. Im Geschmack Hefe und eine leichte Säure. Es ist ...

Bier-Rezension für das Artevelde Gentse Wijze von Bier-Klaus

03.12.2025 10:54

Die ehemalige Staatsbrauerei Artevelde gehört mittlerweile auch zum Rosa Elefanten, also Huyghe Melle. Das Artevelde Wijze ist ein Strong Blonde Ale mit 8% ABV. Dunkelgelb und hefetrüb mit feiner Bl...

Bier-Rezension für das Lindemans - Tarot Noir von Bier-Klaus

03.12.2025 10:57

Lindemans Tarot Noir 8% ABV. Rehbraun und blickdicht mit wenig Schaum. Es riecht deutlich und leider auch künstlich nach Kirsche. Im Geschmack viel Restsüße und angenehm gespundet. Es schmeckt auch...

Bier-Rezension für das Viktor Export Lager von Bier-Klaus

03.12.2025 10:58

Das Viktor Export Lager mit 4% ABV wird von Martens in Belgien für den italienischen Markt gebraut. Zugegeben wurde auch Glucosesirup. Goldgelb und glanzfein mit weißer grober Haube. Es riecht nicht...

Bier-Rezension für das Slaapmutske - Floss - Kriek von Bier-Klaus

03.12.2025 11:02

Slaapmutske Floss Kriek. Leuchtend kirschrot, leicht trüb, wenig Schaum. Es riecht minimal nach Kirsche. Der Antrunk beginnt schlank, sogar wässrig und stark sprudelig. Der Geschmack ist dezente Kir...

Bad Santa Weihnachtskalender 1.Türchen – Bier-Rezension für das Perlenzauber 2025 von THORsten74

03.12.2025 14:53

Das diesjährige Perlenzauber 2025 kommt aus der Kaiser Brauerei in Geislingen. Ein Kellerpils mit 4,9% Alkohol. Im Glas zeigt es golden, leicht getrübt und darüber eine feinporige, schneeweiße Sch...

Bier-Rezension für das Sturm's Pilsener von Der_durstige_Mann

04.12.2025 00:12

Über dem sortenüblichen Goldgelb baut sich eine cremige weiße Schaumkrone von recht ordentlicher Stabilität auf. In der Duftprobe treffen leicht teigiges Malz, etwas Vanille und eine milde zitroni...

Bier-Rezension für das Olbernhauer Erzgebirgisches Weihnachtsfestbier von Iceman40

04.12.2025 05:59

Das Olbernhauer Erzgebirgische Weihnachtsfestbier ist kastanienbraun und hat einen malzig aromatischen Geruch. Die Brauerei Tippmann wurde 2009 geschlossen, die Biere werden seitdem im thüringischen ...

Bier-Rezension für das Ettl - Festbier von THORsten74

05.12.2025 15:56

Das Ettl - Festbiermit 5,6% ist golden leicht getrübt im Glas. Die Schaumkrone ist kurzlebig. Es riecht spritzig fruchtig. Der Einstieg schmeckt mild malzig. Geringe Spundung. Im mittleren Teil wird...

Bier-Rezension für das Fürst Wallerstein Gold von Der_durstige_Mann

06.12.2025 00:44

Das hier angelegte "Gold" dürfte wohl der Vorgänger des von mir getesteten goldgelben "Fürsten Exports" sein. Es kommt mit einer passablen, cremigen Schaumkrone daher, auch wenn sie sich relativ sc...

Grüner Vollbier Hell aus Fürth – Bier-Rezension für das Grüner Vollbier Hell von BierBruderT.

06.12.2025 09:24

Das von der 1977 geschlossenen Grüner-Bräu wiederbelebte Helle der Tucher-Brauerei bietet optisch mit blassheller Farbe und mickrigem, schnell zerfallendem Schaum nicht wirklich dolles Sehvergnügen...

Bier-Rezension für das Hopacabana The Hopranos von Linden09

06.12.2025 12:52

Inzwischen zu einer meiner Top3- Lieblingsbrauereien mutiert. Im Glas steht sehr trübes getreidegelb, absolut standhafter Schaum. Viel Tropical steigt in die Nase. Guter, voller Obstkorb. Viel Tro...

Bier-Rezension für das Fürst Carl Premium Pils von THORsten74

06.12.2025 13:51

Plank golden mit feinporiger Schaumkrone steht das Fürst Carl Pils im Glas. Es riecht schwach würzig. Der Einstieg schmeckt mild würzig. Zur Mitte hin getreidig leicht malzig. Im Nachtrunk minimal...

Bier-Rezension für das Fürst Carl Franken Ale von THORsten74

06.12.2025 13:56

Das Fürst Carl Franken Ale kommt in einer braunen 0,33l Flasche mit fränkischen Reiter-Logo auf‘m Etikett. Trüb orange bis hell bräunlich und schneeweißer Schaumkrone steht es im Glas, es riech...

Bier-Rezension für das Fürst Carl Herbes Glück von THORsten74

06.12.2025 13:57

Herbes Glück, so heißt das kaltgehopfte Pils von Fürst Carl. Braune 0,33l Flasche mit blauen Etikett und typischen Reiter. Eingeschenkt im Glas steht es trüb goldgelb mit schneeweißer Schaumkrone...

Bier-Rezension für das Fürst Carl Josefi-Bock von THORsten74

06.12.2025 13:59

Der Josefi Bock von Fürst Carl in einer 0,33l Flasche mit lila Etikett. Im Glas steht es bernsteinfarben mit üppiger Schaumkrone. Es riecht malzig-süß. Im Geschmack malzig und schwer, die Süße h...

Bier-Rezension für das Fürst Carl Kellerbier von THORsten74

06.12.2025 14:00

Das Kellerbier von Fürst Carl kommt in einer braunen 0,33l Flasche mit goldenem Etikett und weißem Reiter auf braunen Kreis. Es fließt dunkel, trüb goldgelb mit mäßiger Schaumkrone ins Glas. Es ...

Bier-Rezension für das Fürst Carl Urhell von THORsten74

06.12.2025 14:02

Mein heutiges Testbier ist das Urhell von Fürst Carl. Braune 0,5l Flasche mit blaugrauen Etikett und typischen Fürst Carl Reiter. Ins Glas fließt es goldgelb mit üppiger Schaumkrone. Es riecht lei...

Bier-Rezension für das Spalter Winterbier von Der_durstige_Mann

07.12.2025 01:03

Tief bernsteinfarben und mit üppiger Schaumpracht liefert das Spalter Winterbier einen festlichen Auftritt ab. In der Duftprobe machen mildes, würzig-toastiges Malz, dunkle Beere und dezenter herbal...

Bier-Rezension für das Slaghmuylder - Witkap Pater - Tripel von Bier-Klaus

07.12.2025 06:50

Brouwerij Slaghmuylder Witkap Pater Tripel 7,5% ABV. Das Tripel ist dunkelgelb und sehr hefetrüb mit viel sahnigem Schaum. Es riecht überraschend fruchtig, nicht nur nach Getreide und Lebkuchen Gew�...

Bier-Rezension für das The Musketeers - Bucket List Series - Walk the Red Carpet - Royal Rouge von Bier-Klaus

07.12.2025 06:57

Troubadour Walk the red carpet. Dunkelrot und blickdicht mit viel rosa Schaum. Ich rieche rote Früchte. Der Körper ist gut vollmundig und angenehm rezent. Bitter von der Hefe. Leichte Frucht Noten....

Bier-Rezension für das The Musketeers - Belgian Legends Series - Jack's Precious IPA von Bier-Klaus

07.12.2025 06:58

Jacks Precious IPA. Orangefarben und hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Fruchtig herber Geruch nach tropischen Früchte und bitterem Wermut. Es schmeckt wie gerochen, sehr herb mit Früchten und Wermu...

Bier-Rezension für das The Musketeers - Trubadour - Magma - Kettle Sour von Bier-Klaus

07.12.2025 07:00

Troubadour Kettle Sour, Bernsteinfarben und hefetrüb mit gemischtem Schaum. Zarte Säure im Geruch. Der Antrunk beginnt schlank, ruhig und leicht sauer. Im Geschmack findet man nicht viele außer der...

Bier-Rezension für das 't Verzet - Unplugged von Bier-Klaus

07.12.2025 07:09

Das Verzet Unplugged ist hellgelb und blickdicht. Es riecht deutlich nach Grapefruit. Der Antrunk beginnt stark sprudelig und hochvergoren. Ich schmecke Grapefruit und Grapefruit Schale und etwas Stac...

Bier-Rezension für das 't Verzet - Unwandet Tatoo von Bier-Klaus

07.12.2025 07:46

Verzet unwanted Tattoo IPA. Hellgelb und blank mit wenig Schaum. Es riecht dezent hopfig und krautig. Vom Imgwer. Vollmundig und sehr ruhig. Im Geschmack eine gute Malzbasis, darauf der krautige Ingwe...

Bier-Rezension für das 't Verzet - Oak Leaves von Bier-Klaus

07.12.2025 07:48

Verzet Oak Leaves. Ein Oud Bruin, dem zur Reifung Eichenblätter mit ins Fass gegeben wurden. Dunkelbraun und blickdicht mit beigem, nicht stabilem Schaum. Der Antrunk beginnt schlank, ruhig und extre...

Bier-Rezension für das Beersolutions - Brouwerij Paeleman - Uitzet 1730 von Bier-Klaus

07.12.2025 07:49

Uitzet 1730 Tripel mit 30 IBU und 6,8% ABV. Dunkelgelb und hefetrüb mit sahnig stabiler Haube. Es riecht leicht fruchtig. Der Körper ist relativ schlank für ein Tripel, im Vergleich zum Stien Tripe...

Bier-Rezension für das Gulden Draak Smoked von Bier-Klaus

07.12.2025 07:51

Das Gulden Draak Smoked mit 10,5% ist ein seltenes belgisches Rauchbier. Dunkler Bernstein mit großer beiger Blume. Es riecht intensiv rauchig nach Schinken. Der Geschmack hat viel Restsüße und ein...

Bier-Rezension für das Van Steenberge - Fourchette von Bier-Klaus

07.12.2025 07:53

Fourchette Dunkelgelb und hefetrüb mit feiner Blume. Dezente Gewürze. Sehr hochvergoren und trocken. Schöne Gewürze, dezent eingesetzt. Leicht herb im Nachtrunk. Ein sehr schönes Brut Ale.

Bier-Rezension für das Verhaeghe - Duchesse Cherry von Bier-Klaus

07.12.2025 08:18

Duchesse Cherry 6,3% ABV. Dunkelrot und blank mit wenig Schaum. Es riecht leicht nach Kirsche und ganz intensiv nach Holzfass und Brett. Der Antrunk beginnt vollmundig, angenehm rezent und sehr sauer....

Bier-Rezension für das Verhaeghe - Duchesse Cherry Chocolate von Bier-Klaus

07.12.2025 08:20

Duchesse Cheery Chocolate 6,8% ABV. Dunkles Kirschrot und blank. Es riecht nach wenig Kirsche und viel Holz, dazu aber noch unangenehmes Vanille Aroma. Sehr sprudelig, sehr sauer und vollmundig . Im ...

Bier-Rezension für das Adnams - Mosaic Pale Ale von Linden09

07.12.2025 10:38

Nahezu glanzfein, knapper Finger dick Schaum. Dezente Nase nach Tropenfrucht. Ohhh, sehr wässrig beginnt der Schluck. Danach kommen seichte Fruchtnoten durch, Zitrus, dazu etwas verwaschene Fropical...

IPA von der Frankenhöhe – Bier-Rezension für das Pau Hana - Franconia High IPA von Hirsch

07.12.2025 10:42

Das Franconia High IPA riecht wunderbar zitrusfruchtig – wie sollte es auch anders sein, ist es doch ausschließlich mit Citra gehopft. Ich glaube, ein bisschen Sahnekaramell kommt da auch durch. Op...

Bier-Rezension für das Northern Monk Faith in Futures / Bobbi Abbey von Linden09

07.12.2025 12:25

Blickdicht, helles gelb, Schaum geht bald futsch. Etwas strenge Nase nach Ananas und Tropical. Sehr fruchtig mit allerlei Obst ausgestattet präsentiert sich das NEIPA recht saftig: Vor allem Pfirsi...

Bier-Rezension für das Hellers Kölsch von THORsten74

07.12.2025 14:04

Das Hellers Kölsch war in meinem Bad Santa Weihnachtskalender im 5. Türschen. Braune 0,33l Flasch mit schlichtem Etikett. Es riecht malzig süß. Im Glas ist goldgelb mit einer feinen weißen Schaum...

Bier-Rezension für das Aufsesser - Heller Bock von Der_durstige_Mann

08.12.2025 01:06

Ein schönes Altgold trifft auf eine bockbiertypisch minimalistische Schäumung. Der helle Aufsesser Bock duftet prägnant honigsüß mit breiten süßen Malznoten und einer dezenten, eher trockenen F...

Eher langweilig, daher aber süffig. – Bier-Rezension für das Apoldaer Glockenpils von Beckers

08.12.2025 02:25

Flasche geöffnet duftet es leicht hopfig, aber eher Pils untypisch. Im Glas leicht perlend, gut schäumend. Es ist im Antrunk völlig unspektakulär, ja langweilig. Kaum Bittere, kaum Säure, kaum Ho...

Pichelsteiner Festbier – Bier-Rezension für das Pichelsteiner Festbier von Bierabetiker

08.12.2025 06:28

Privatbrauerei J.B. Falter Regen KG: Pichelsteiner Festbier. Ein Bier aus Regen und ausgezeichnet mit dem World Beer Awards Germany Gold 20 & World Beer Awards Germany Silver 21. Ein getreidiges, mal...