Bierbewertungen der Bier-Index-Benutzer

Bier-Rezension für das Eschweger Klosterbräu Helles von Iceman40

23.07.2026 08:03

Das Helle vom Eschweger Klosterbräu ist goldgelb und hat einen getreidigen Geruch. Es hat einen Geschmack nach etwas säuerlichem Getreide ist aber auch mit einer leichten Herbe versehen. Der Körper...

Kulmbacher Mönchshof Lager – Bier-Rezension für das Mönchshof Lager von BierBruderT.

23.07.2026 10:06

Das "feine, helle" Lager nach Rezept der ehemaligen Mönchshof Brauerei aus Oberfranken glänzt gülden mit schneeweißer, aber schnell in dünnerer Schicht auflösender Schaumkrone. Da bleibt nicht m...

Stark! – Bier-Rezension für das Dithmarscher - Urtyp von Meister Eckhart

23.07.2026 12:08

Ein mildes norddeutsches Bier! Nicht so herb wie die anderen nordischen! Auch süffiger. Insgesamt sehr stimmig. Wenig grasige Noten und etwas bitter im Abgang. Die Biere in der Granate schmecken mi...

Nein danke – Bier-Rezension für das Bayreuther Brauerei - Hell von Meister Eckhart

23.07.2026 12:31

Ganz neutraler Geschmack. Einstieg schlimm, kein Schaum, Körper schlimm: kein Eigengeschmack. Für mich kein leckeres Bier. Interessant auch die heftigen Unterschiede in den Bewertungen!

Bier-Rezension für das Keesmann - Hell von THORsten74

23.07.2026 14:54

Goldgelb, glanzfein mit kleiner Schaumkrone steht das Keesmann - Hell mit 4,8% Alkohol vor mir im Glas. Es riecht dezent malzig. Der Einstieg schmeckt mild malzig, leicht würzig getreidig im mittlere...

Bier-Rezension für das Hönicka Fichtelstoff von Der_durstige_Mann

23.07.2026 22:59

Das tieftrübe Bernstein wirkt äußerst einladend, die klägliche Schäumung möchte sich an der Vervollständigung der traumhaften Optik anscheinend nicht beteiligen. Der recht intensive Duft wartet...

Bier-Rezension für das Apostelbräu Dinkel von Iceman40

24.07.2026 07:17

Das Dinkelbier vom Apostelbräu ist ockerfarben und hat einen malzigen Geruch. Der Geschmack ist malzig vom Dinkel und von der Gerste, etwas säuerlich aber auch etwas fruchtig. Der Körper ist mittel...

Ja, ist karamellig! – Bier-Rezension für das Schlossbräu Autenried Original von Poky

24.07.2026 11:53

Ich hoffe, ich habe mich nicht zu sehr von der Angabe der Gerstenmalzsorte auf dem rückseitigen Etikett beeinflussen lassen: Dieses Bier hat tatsächlich eine ungewöhnliche, nicht malzige sondern ka...

Sehr gut – Bier-Rezension für das Störtebeker - Pazifik-Ale von Ppjjll

24.07.2026 12:07

Dieses Bier ist strohfarben mit Tendenz zu Orange und blickdicht. Es sprudelt aus der Flasche und ergibt eine große mittelstabile Krone. Es riecht nach Nelke und grasig (9). Der Antrunk ist fruchtig ...

Zu bitter – Bier-Rezension für das Feldschlößchen Pilsner Premium von Meister Eckhart

24.07.2026 12:51

Es gibt schlimmere Biere und für ein Pils ist es normal, aber für meinen Geschmack zu bitter. Schaum fehlt irgendwie komplett. Farbe blass. Würziger Körper, schön prickelnd. Aber das Wolters bevo...

Braunschweig ist schöner als Hannover – Bier-Rezension für das Herrenhäuser Premium Pilsener von Meister Eckhart

24.07.2026 13:25

Es schmeckt genau wie viele andere nichtssagende Biere: prickelnd und herb. Es fehlt der eigene Charakter, die Süffigkeit und etwas Süße. Das kann mit dem Wolters nicht mithalten!

Eklig wie der Maschsee – Bier-Rezension für das Gilde - Lindener Spezial von Meister Eckhart

24.07.2026 13:45

Eingeschüttet: klingt ruhig. Kein Schaum zu sehen. Riecht: schnapsig. Das sind die 0.2% extra. Schmeckt: so eklig wie der Maschsee. Keine Gras oder Zitronennoten, kein Eigengeschmack, nie wieder Bi...

Geiles Ding – Bier-Rezension für das Thuisbrunner Elch Bräu - Dunkel von THORsten74

24.07.2026 14:55

Heute im Testglas präsentiert sich das Thuisbrunner Elch Dunkel mit 4,9% Alkohol im Glas. Die braune 0,5l Flasche hat ein stylisches Etikett mit einem grimmig dreinblickenden Elsch der helles Bier in...

Bier-Rezension für das Zehendner - Mönchsambacher 10 Jahre MHC von Der_durstige_Mann

24.07.2026 23:04

Speziell zum zehnjährigen Bestehen des MHC (Mönchsambach Hardcore) wurde dieses altgoldene und fein trübe Festbier eingebraut. Die übersichtlich gehaltene, aber recht langlebige cremige Schäumung...

Bier-Rezension für das Eschweger Klosterbräu Premium Pils von Iceman40

24.07.2026 23:55

Das Eschweger Pils ist goldgelb und hat einen grasig malzigen Geruch. Es hat einen grasigen Geschmack mit einer guten Herbe. Es wurde mit Hallertauer Tradition gehopft. Der Körper ist mittelschlank, ...

Bier-Rezension für das Shepherd Neame & Co - India Pale Ale von Hopfen Horst

25.07.2026 09:50

Fällt mir schwer das Bier geschmacklich einzuordnen. Für ein IPA eher untypisch, verglichen mit diversen anderen die ich bisher hatte. Leicht süßlich kommt`s daher, wenig Fruchtigkeit, vielleicht ...

Erinnert an Kilkenny – Bier-Rezension für das Grevensteiner Original von Meister Eckhart

25.07.2026 11:35

Weiches Quellwasser, schmeckt man. Muffiger Geruch leider. Aber samtiger Geschmack, leicht würzig, könnte würziger und rauchiger sein. Von daher fehlt es an Eigencharakter.

Ein Pils aus dem Lehrbuch – Bier-Rezension für das Pilsner Urquell (unfiltriert) von Meister Eckhart

25.07.2026 12:04

Alles an dem Bier ist weich! Schaum, Geschmack, der Duft ist anders als die deutschen Biere, sehr viel malziger. Daher kriegt es auch seine Süße, was den deutschen Bieren oft fehlt! Es geht runter ...

Bier-Rezension für das Zehender - Mönchsambacher Lagerbier ungespundet von Der_durstige_Mann

25.07.2026 23:36

Altgolden und fein hefegetrübt schmückt sich das Mönchsambacher Lagerbier mit einem cremigen Traum von Schaumkrone. In der Duftprobe finden sattes, leicht toastiges Malz und eine nicht zu knapp bem...

Bier-Rezension für das Brauerei Müller Schmäusla Kellerbier von Der_durstige_Mann

26.07.2026 22:56

Bernsteinfarben und marginal trüb steht das Schmäusla im Testglas und wird von einer üppigen Schaumkrone von sahniger Konsistenz bedeckt. Die Nase erfasst solides Toastmalz, Ahornsirup und eine sch...

Ein anderes Helles – Bier-Rezension für das Braumanufaktur Hertl Mutti's Sonnenschein von Ppjjll

27.07.2026 11:03

Strohgelb-milchig, geringe Karbonisierung und leider wenig Schaum, dafür viele Schwebeteilchen. Es riecht krautig-getreidig (7) Rezenter Antrunk fruchtig-zitral (7) hefiger und vollmundiger Körper (...

Berechtigter Hype? – Bier-Rezension für das Augustiner Bräu - Alkoholfrei Hell von Schluckspecht

27.07.2026 15:16

Das Augustiner Alkoholfrei Hell hat es in meinen örtlichen Getränkemarkt geschafft und nun komme ich endlich auch mal in den (hoffentlich) Genuss dieser gar nicht mehr so neuen Münchner Neuheit. Wi...

Passt – Bier-Rezension für das Maisel & Friends - Hazy IPA von IPAgeniesser65

27.07.2026 16:12

Ein Hazy IPA. Oder auch New England IPA. Oder NEIPA. Wie auch immer. Steht schön trüb mit einer schönen Schaumkrone im Glas. Geschmacklich fruchtig mild, aber angenehm bitter. Nur im Abgang finde i...

Bier-Rezension für das Sonnenbräu - Raubritter - Weizen von Der_durstige_Mann

27.07.2026 23:00

Orangengolden und blickdicht hefetrüb findet sich das Raubritter Weizen im Testglas wieder, eine cremige Schaumkrone üppigen Ausmaßes vervollständigt die ansprechende Optik. Der hefige Duft tendie...

Bier-Rezension für das Saalfelder Weizen von Iceman40

28.07.2026 01:01

Das Saalfelder Weizen ist trüb goldgelb und hat einen weizenmalzigen und leicht fruchtigen Geruch. Geschmacklich habe ich dann ein malziges Weißbier mit wenig Frucht und einer nelkigen Herbe. Der K�...

Bier-Rezension für das Tucher Dunkles Hefe Weizen von Hopfen Horst

28.07.2026 09:37

Alles was ich rausschmecke ist Hefe, sonst ist da geschmacklich nicht viel los im Trunk. Fruchtigkeit bleibt auf der Strecke, die Textur ist cremig bis wässrig, Bitterkeit ist auch nicht wahrnehmbar....

Auf der Suche nach der eigenen Vergangenheit – Bier-Rezension für das Rothaus - Tafelbier von Schluckspecht

28.07.2026 10:06

70 Jahre Tannenzäpfle feiert die Badische Staatsbrauerei Rothaus (seit 1791). Aus diesem Anlass kehrt ein 1892 gebrautes helles Lagerbier zurück, welches die Rolle als Tafelbier des Großherzog Fri...

Bier-Rezension für das Heller - Aecht Schlenkerla - Helles Märzen Special Edition von Hirsch

28.07.2026 11:09

Was die einen hell nennen, ist bei den anderen kastanienbraun. So jedenfalls beim hellen Märzen aus der weltbekanntesten Rauchbierbrauerei, deren Originalmärzen eher hellschwarz ist. Der Schaum des ...

Ausgeglichen, angenehm, austauschbar – Bier-Rezension für das Gut Forsting Export Hell von Schluckspecht

28.07.2026 11:51

"Die vollmundige Bierspezialität nach alter Tradition aus der Privat-Brauerei Gut Forsting": Mit diesen Worten stellt sich das 5,2 % vol. Alkohol starke Export Hell der bereits genannten Brauerei vor...

Bier-Rezension für das Irseer - Kloster-Helles von Der_durstige_Mann

28.07.2026 23:06

Altgolden und „ur-belassen“, sprich hefetrüb, tritt das Kloster-Helle der Irseer Klosterbrauerei samt cremiger Schäumung äußerst ansehnlich und zünftig in Erscheinung. Der Duft ist geprägt v...

Bier-Rezension für das Schinkels - Kornblume Bio von Iceman40

29.07.2026 00:09

Schinkels Kornblume Bio ist ein strohgelbes Honigbier. Es ist naturbelassen und hat wirklich einen blumigen Geruch. Im Antrunk habe ich erstmal süßen Honig wobei ich sagen muss, die Kornblume kann i...

Bier-Rezension für das Orca Brau Geselligkeit ein Weißbier von Hirsch

29.07.2026 07:55

Wenig Hefetrübe, wenig Schaum, blumig-zitroniger Duft – so steht die Geselligkeit vor mir. Der Antrunk ist kurz nelkenaromatisch, dann sogleich hopfenbitter. Die Banane lugt nur vorsichtig durch da...

Bier-Rezension für das Weyermann/Zenglein - Against The Grain von Hirsch

29.07.2026 07:57

„Modern Pale Ale“ – so nennt sich die Biersorte, die Tim Zenglein aus Bamberg bei Weyermann in Bamberg einbrauen lässt. Hintergründe dieser Partnerschaft kenne ich nicht. Das moderne Bier ste...

Bier-Rezension für das 18/70 La Rubia von Der_durstige_Mann

29.07.2026 23:12

Unauffälig ettikettiert, aber gerade deswegen ausgesprochen auffällig im Bierregal stehend hat es das bernsteinfarbene und üppig beschäumte 18/70 auf den Tisch des Hauses geschaffft. Die Duftprobe...

Bier-Rezension für das Apostelbräu 5 Korn von Iceman40

30.07.2026 01:27

Das Apostelbräu 5-Korn ist trüb dunkel orange mit kleinen roten Punkten und hat einen malzigen Geruch. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack und wieder diese Fruchtnoten von unreifen Früchten....

Bier-Rezension für das Jacobinus Bierspezialität Classic von Iceman40

30.07.2026 06:00

Das Jacobinus Classic ist goldgelb und hat einen grasig blumigen Geruch. Es hat einen grasigen Geschmack mit blumigen Noten und einer moderaten Herbe. Der Körper ist nicht allzu schlank, die Spundung...

Top Bier – Bier-Rezension für das Holger Bier von PeterV.

30.07.2026 07:07

Für mich und meinen Campingplatz-Kollegen das beste Bier in dieser niedrigen Preisklasse.

Aus der Dose ins Glas... – Bier-Rezension für das Original Turmbräu Weißbier naturtrüb von HerrWilken

30.07.2026 12:20

...macht die Optik erstmal was her. Schöne feste Krone. Ansprechende Farbe. Geruch sehr hefig (ohne t). Herbe Weizennote. Körper balanciert. Abgang ansprechend. Fällt ein wenig ab. Gutes Bier. Ka...

Grafensteiner Pils aus dem Netto – Bier-Rezension für das Grafensteiner Pils von BierBruderT.

30.07.2026 12:24

Das niedere Adelsgeschlecht von und zu Nettohausen zeigt sich mattgelb mit recht stabiler, weißer Schaumkrone durchaus ansehnlich. Die Kohlensäurebläschen tanzen munter vor sich hin, lediglich der ...

Bier-Rezension für das Nesselwanger Gold von Der_durstige_Mann

30.07.2026 22:52

Ein hefetrübes Goldgelb zeigt sich mitsamt einer sahnigen, äußerst beständigen Schaumkrone. Der wohltuend frische Duft bietet sattes, zart brotig-karamelliges Malz und eine milde, aber durchaus fr...

Bier-Rezension für das Apostelbräu Roggen von Iceman40

31.07.2026 00:26

Das Apostelbräu Roggen ist dunkelbraun und hat einen malzigen Geruch. Es hat einen säuerlichen Start, da haben wir wieder diese unreifen Früchte. Der Körper ist mittel. Das Roggenmalz bringt eine ...

Bier-Rezension für das Jacobinus Bierspezialität Schwarzbier von Iceman40

31.07.2026 00:35

Das Jacobinus Schwarzbier ist dunkelbraun mit einem Rotschimmer und hat einen leicht röstigen Geruch. Der Antrunk hat ein vom Dunkelmalz geprägtes Aroma mit einer leichten röstigen Bittere. Der Kö...

Braumanufaktur - da erwarte ich mehr – Bier-Rezension für das Sander Bernsteinweizen von Ppjjll

31.07.2026 10:45

Karamell-bernsteinfarben, blickdicht - kein Schaum, Geruch süßlich (5). Antrunk, Körper und Abgang ein Graus (2). Süßliche Fehlnoten, sonst kein Aroma - viel Hefe. Schade.

Junge Rebellion – Bier-Rezension für das Schneider Weisse - Tream Weissbier von Schluckspecht

31.07.2026 12:27

Timo Grabinger alias Tream bringt mit dem TREAM Weissbier und der freundlichen Unterstützung der ältesten Weißbierbrauerei Bayerns sein eigenes Weißbier mit seinem eigenen Rezept auf den Markt. Da...

Bier-Rezension für das Thorbräu Maximilian's Kellerbier von Der_durstige_Mann

31.07.2026 23:05

Ein von einem dünnen Hefeschleier durchzogenes dunkleres Goldgelb zeigt sich mit außerordentlich viel sahnigem, recht beständigem Schaum und einer sehr lebhaften Perlung. Der frische, hopfenaromati...

Butter ja und lecker – Bier-Rezension für das Apoldaer Premium Pils von Ppjjll

01.08.2026 05:19

Optisch total mau. Sieht aus wie ein Glas Wasser mit nem Spritzer Apfelsaft aber viel Schaum. Habe noch nie so ein helles Bier gesehen. Geruch leicht grasig (3). Antrunk rezent, angenehm wenig Kohlens...

Flach + langweilig – Bier-Rezension für das Kaiser Geislingen Export 1881 von Eddie01

01.08.2026 08:58

Recht helle Farbe, schwache Schaumbildung (fällt sofort wieder zusammen), und sehr flacher Geschmack. Das Bier schmeckt dünn und langweilig, allenfalls etwas fruchtig und leicht malzig. Für ein Ex...

Die Ziege – Bier-Rezension für das Kaiser Bräu - Veldensteiner Saphir Bock von HerrWilken

01.08.2026 12:30

...schaut mich auf der Flasche an, im Glas hingegen sehe ich eine schöne dunkle Farbe mit einer schönen, cremigen Krone. Beim Einschenken ziemlich sprudelig. Ein starker, intensiver Geschmack erdr...

Stabiles IPA – Bier-Rezension für das Maisel & Friends - Urban IPA von BierPartisan

01.08.2026 12:51

Getestet wurde das Urban IPA von Maisel & Friends. Gebinde: 0,33 l Flasche, umgefüllt in ein 0,3 l Glas. Trinktemperatur: 8 °C MHD: 12/26 1. Das Bier steht strohgelb im Glas, ist im Gegensatz zu vi...

Bier-Rezension für das Thuisbrunner Elch Bräu - Nix Amore von THORsten74

01.08.2026 14:39

Helgoländer, leicht getrübt mit prächtiger schneeweißer Schaumkrone, so steht das Thuisbrunner Elch Bräu - Nix Amore mit 4,9% im Glas vor mir. Es riecht dezent malzig. Im Einstieg schmeckt es le...

Kuchlbauer Sportsfreund Leichte Dunkle Weisse aus Abensberg – Bier-Rezension für das Kuchlbauer - Sportsfreund’ von BierBruderT.

01.08.2026 21:08

Das leichte Schankbier aus Niederbayern ist schön kastanienbraun mit zunächst solider, weißer Schaumkrone, welche sich allerdings mit der Hast eines 100-Meter-Läufers beim Fehlstart verflüchtigt....

Bier-Rezension für das Trunk - Nothelfer - Haus-Brauer Hell von Der_durstige_Mann

01.08.2026 23:27

Das Helle von Vierzehnheiligen ergießt sich nicht ganz unvermutet goldgelb ins Glas und wird von viel cremigem Schaum bedeckt. Selbiger hat es jedoch sehr eilig und sucht sein Heil recht schnell in d...