Gourmet Report - News für Feinschmecker

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Gourmet Report - News für Feinschmecker:

Trockene Weine bleiben im Trend – Deutsche Weine werden zunehmend weniger süß

27.07.2026 08:06

Trockene Weine bleiben im Trend: Während im Jahr 2010 lediglich 40 Prozent der deutschen Qualitäts- und Prädikatsweine trocken ausgebaut wurden, stieg dieser Anteil bis 2020 auf 48 Prozent und erre...

Der erste MICHELIN Neuseeland -gleich mit 110 Auszeichnungen

26.07.2026 08:56

Mit 15 Sternen-Restaurants, darunter ein Zweistern-Haus, feiert der erste MICHELIN Neuseeland seine Premiere. Die Selektion umfasst 110 Betriebe in Auckland, Wellington, Christchurch und Queenstown un...

40 Jahre Spitzenküche: Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival feiert Jubiläum

25.07.2026 09:12

Von August 2026 bis März 2027 verwandelt sich der Norden in ein Paradies für Feinschmecker. 20 Spitzenköche, 36 Veranstaltungen und fünf exklusive Events – das Schleswig-Holstein Gourmet Festiva...

Time Out Top20 BestFoodCities: Ein amüsanter, aber willkürlicher Blick auf die besten Food-Cities 2026

24.07.2026 08:13

Time Out Top20 BestFoodCities: Doch wie bei jedem Ranking dieser Art, das naturgemäß subjektiv ist, lohnt sich ein genauerer Blick auf die Kriterien, die Überraschungen und die Frage, was eine Stad...

DRV-Sommerbilanz 2026: Mittelmeer boomt, USA abgestraft

23.07.2026 08:48

Mittelmeer boomt - USA abgestraft: Während die klassischen Mittelmeerziele glänzen, brechen die USA und andere Fernreiseziele dramatisch ein. Wer gewinnt, wer verliert – und was das für Urlauber ...

Berliner Zwei-Sterne-Restaurant feiert Jubiläum mit Podcast, Menü und Events

22.07.2026 08:49

Seit der Eröffnung am 2. Juli 2001 hat sich das FACIL zu einer festen Institution der Berliner Fine-Dining-Szene entwickelt . Was als Vision von Leichtigkeit und Naturverbundenheit begann, ist heute ...

Studien beweisen: Eiscreme ist gesund!

21.07.2026 08:58

Studien beweisen: Eiscreme ist gesund! Menschen, die regelmäßig Eiscreme essen, scheinen ein geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu haben. Der Beitrag Studien bewei...

Oliver Röder: „Spitzenküche ist cool“ – Ein Plädoyer für die Vielseitigkeit der Spitzengastronomie

20.07.2026 08:12

Oliver Röder: "Spitzenküche ist cool": Warum hinter einem Fine-Dining-Restaurant weit mehr steckt als gutes Essen, und weshalb die Spitzengastronomie einer der vielseitigsten Arbeitsorte überhaupt ...

MICHELIN Kalifornien 2026: zwei neue Dreisterner!

19.07.2026 08:45

Bei einer Zeremonie im Veranstaltungszentrum EVE in San Diego hat der MICHELIN die neue Ausgabe für Kalifornien 2026 vorgestellt. Die große Überraschung des Abends: Gleich zwei Restaurants wurden m...

Restaurant Auerhahn: beste private Hotelgastronomie 2026

18.07.2026 08:46

Restaurant Auerhahn - beste private Hotelgastronomie 2026: Die Jury überzeugte insbesondere das kulinarische Konzept von Küchenchef Yann Bosshammer, der unter dem Leitmotiv „Schwarzwald Modern“ ...