Gourmet Report - News für Feinschmecker

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Gourmet Report - News für Feinschmecker:

Koch des Jahres 2026 – Bewerbungsphase gestartet

27.01.2026 08:06

Der Live-Wettbewerb „Koch des Jahres“ startet in seine elfte Auflage. Unter dem Motto „Kindheitserinnerung: Old School & New School“ sind Köchinnen und Köche aus dem deutschsprachigen R...

Käse gegen Demenz

26.01.2026 08:43

Käse gegen Demenz: Eine kürzlich in Nutrients veröffentlichte japanische Studie des JAGES-Forschungsteams bringt regelmäßigen Käsekonsum mit einem signifikant geringeren Demenzrisiko bei ältere...

Michelin Thailand 2026

25.01.2026 08:11

Michelin Thailand 2026: Das Sühring, geführt von den Berliner Zwillingsbrüdern Thomas und Mathias Sühring, erreicht als zweites Restaurant in Thailand drei Sterne! Der Beitrag Michelin Thailand 20...

Gran Hotel Taoro eröffnet im Norden Teneriffas die Restaurants OKA und LAVA

24.01.2026 08:41

Gran Hotel Taoro eröffnet im Norden Teneriffas die Restaurants OKA und LAVA. Diese Neuausrichtung antwortet auf die wachsende Nachfrage nach exklusiven, hochwertigen kulinarischen Erlebnissen auf Ten...

Highlights der 15. eat! Berlin

23.01.2026 08:23

Vom 19. Februar bis 1. März 2026 bringt das Gourmetfestival eat! berlin besondere Konzepte in die Hauptstadt. Drei Restaurants aus dem Portfolio sind Teil des Programms und zeigen bei unterschiedlich...

Spät essen macht dicker? Neue Studie zeigt: Es kommt auf deine innere Uhr an.

22.01.2026 08:30

Eine aktuelle eBioMedicine‑Studie aus der Lancet‑Familie zeigt: Entscheidend ist nicht nur, wie viele Kalorien wir essen, sondern vor allem, wann wir sie im Verhältnis zu unserer inneren Uhr zu u...

Rheingau Gourmet & Wein Festival 2026 mit wenigen freien Plätzen

21.01.2026 11:00

Vom 19. Februar bis zum 8. März 2026 findet im Rheingau das 29. Rheingau Gourmet & Wein Festival statt. Zahlreiche hochkarätige Veranstaltungen sind bereits stark gebucht, für viele Events ...

Studie: Käse gegen Demenz

20.01.2026 08:02

Käse gegen Demenz? Der Kern der Studie: Ältere Japanerinnen und Japaner, die mindestens einmal pro Woche Käse essen, erkrankten in drei Jahren etwas seltener an Demenz als Personen, die keinen Käs...

Veganuary ohne Fleisch, Dry January ohne Alkohol

19.01.2026 08:09

Was pflanzliche Küche, alkoholfreie Begleitung und 7 % MwSt. für Betriebe wirklich bedeuten. Ein Gastkommentar von Uwe Steiniger, Toques d’Or-Maître, Coach & Autor. Der Beitrag Veganuary ohn...

MICHELIN New York, Chicago, Philadelphia, Boston, Washington D.C. 2026

18.01.2026 08:40

Alle Sterne-Restaurants, Green Stars, Bib Gourmand & Special Awards. Mit dem MICHELIN Northeast Cities USA 2026 werden erstmals Boston und Philadelphia in die Auswahl integriert. Die Listen umfas...