Ein Blog über die Veränderungen von Haus und Garten seit dem Kauf im Frühjahr 2013.
Mit Beispielen für günstige und doch interessante Möglichkeiten der Gartengestaltung sowie Dekoration.
Der Beginn einer kleinen Bienenzucht, die Honigernte und die Vermehrung.Hoffentlich auch der erfolgreiche Kampf gegen Varroamilbe und Umweltgifte.
Leckere Rezepte ( meist vegetarisch ),köstliche Marmeladen, Sirup und dies und das.

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Nusstorte mit Marzipan und Preiselbeeren

25.09.2023 08:11

Marzipan und Nüsse, welche köstliche Kombination. Dazu noch Preiselbeeren für den fruchtigen Geschmack und natürlich Sahne. Da wir heute Heiligabend haben, hat die Torte viele Marzipansterne bekom...

Stachelbeer- Sahne- Schnitten

22.09.2023 12:18

Dieser Kuchen ist ein Traum. Anstelle der Stachelbeeren können auch andere Früchte wie zum Beispiel Kirschen oder Pfirsiche verwendet werden. Der Kuchen kommt bei Kaffeegästen immer gut an. Dieser ...

Eierlikörkuchen mit Schokolade

22.09.2023 11:53

Wie wäre es mal mit einem Eierlikörkuchen? Zu Weihnachten gab es selbstgemachten Eierlikör. Etwas von dem köstlichen Getränk war noch übrig geblieben, gerade so viel, dass es für dieses wunderb...

Schokoladentorte mit Windbeutel und Baileys

22.09.2023 10:40

Diese wunderbare Schokoladentorte ist recht unkompliziert und schnell in der Zubereitung. Für den Boden habe ich ein seit vielen Jahren erprobtes Rezept genommen. Die Sahne, am Tag zuvor erwärmt und...

Mohnkuchen mit Pudding und Mandarinen

22.09.2023 09:22

Dieser Mohnkuchen ist ein Gedicht. Durch die Pudding-Mohn-Füllung wird dieser Kuchen herrlich saftig. Die Mandarinen und die Zitrone sorgen für die fruchtige Note. Der Pudding wird ohne Zucker gekoc...

Apfelkuchen mit Mandeln und Haferflocken

22.09.2023 07:00

Diesen wunderbaren Apfelkuchen backe ich seit vielen Jahren. Durch die gehackten Mandeln und die Haferflocken bekommt dieser Kuchen den richtigen Biss. Er ist einfach und schnell zubereitet und herrli...

Granatapfel- Philadelphia- Kuchen

21.09.2023 13:36

Dies ist der erste Kuchen, den ich mit den Kernen des Granatapfels zubereitet habe. Für den Boden habe ich das Rezept meines Fantakuchens mit Birnen etwas abgewandelt. Statt Fanta habe ich Zitronenli...

Quarkkuchen wie aus alten Zeiten

14.09.2023 13:27

Diesen Quarkkuchen, nach einem Rezept aus alten Zeiten, backe ich immer mal wieder. Schon bei meiner Oma gab es diesen herrlichen Kuchen. Ohne viel Firlefanz, eben ein richtiger Quarkkuchen. Während ...

Himbeer- Sahne- Torte

12.09.2023 12:34

Für diese Himbeertorte habe ich zwei verschiedene Böden gebacken: einen Biskuit- und einen Mürbeteigboden. Wer es einfacher und schneller möchte, kann auf den dünnen Mürbeteigboden verzichten. D...

Kiwi- Joghurt- Torte

12.09.2023 12:08

Kiwis und Joghurt machen diese Torte zu einem lockeren, leichten Genuss. Ich habe für diese Torte, die natürlich auch mit anderem Obst sehr lecker ist, Joghurt mit 1,5 Prozent Fettanteil verwendet. ...