Säuerlich, salzig, satt: Ayran Aşı ist eine kalte türkische Joghurtsuppe, die leicht genug ist, um zu erfrischen – und trotzdem den Magen füllt. Hülsenfrüchten sei Dank.
Dies ist beileibe kein Veggieburger, aber immerhin ein Burger mit Gemüse. Zucchini machen das Patty saftig. Hauptzutat bleibt Fleisch, aber kein rotes, sondern Hühnchen.
Im Harz wandert unser Autor der heimatlichen Naturliebe des Dichters Heinrich Heine hinterher. Dass er zweihundert Jahre zu spät dran ist, ist schnell vergessen.
In Cowboystiefeln lief unsere Autorin 1978 die Leopoldstraße entlang – zum ersten Konzert von Patti Smith. Die "Leo" sollte zur Straße ihres Lebens werden.
Dieses Gericht könnte als Obstsalat missverstanden werden, dabei verspricht es viel mehr. Trauben, Feta, Minze und Pistazien verbinden sich zu einem würzigen Vergnügen.
Viele halten sich für tolerant – und regen sich dann trotzdem über andere auf, ohne deren Geschichte anzuhören. Es zu versuchen, hat einen spürbaren Effekt.
Viele halten sich für tolerant – und regen sich dann trotzdem über andere auf, ohne deren Geschichte anzuhören. Es zu versuchen, hat einen spürbaren Effekt.
Eine Leserin fragt unseren Autor, ob er anders über Israels Krieg gegen die Hamas schreiben würde, wenn sein Kind in Gaza verhungern würde. Ja, antwortet er – aber.
Max und Paul waren mehr als 60 Jahre ein Paar. Sie wussten früh, dass es körperlich nicht passt. Und reisten gemeinsam, um den Zwängen Deutschlands zu entkommen.
Ehrfürchtig in den Sylter Dünen stehen, Wolken an der Schlei gucken, dem Geheimnis des Lassaner Winkels nachgehen: Autorinnen und Autoren über ihre Lieblingsorte am Meer
Bitte keine FOMO, aber viel Fontane: Wer sich auf die Spuren seiner "Wanderungen durch die Mark Brandenburg" begibt, findet plötzlich sogar Hoppelstrecken interessant.
Der Fotograf Bharat Sikka weiß nur wenig über dieses Land. Umso freier konnte er auf einer Fahrt von Berlin nach Frankfurt am Main poetische Alltagsmomente entdecken.
Als er eine ganze Nacht an der Bushaltestelle mit ihr verbrachte. Als sie das erste Mal nach der Firmenfeier mit ihm schlief. Wann Menschen erkannt haben: Das ist Liebe.
Als er eine ganze Nacht an der Bushaltestelle mit ihr verbrachte. Als sie das erste Mal nach der Firmenfeier mit ihm schlief. Wann Menschen erkannt haben: Das ist Liebe.
Machen Sie Ihren RSS-Feed bekannt und erhöhen Sie die Sichtbarkeit Ihrer Website!