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Adipositas-Prävention: Was sich ändern muss, damit wir besser essen
06.02.2023 11:11
Ob jemand gesund leben kann, hängt von Geld und Zeit ab. Wie schaffen wir es, allen Menschen dieselben Möglichkeiten zu geben, sich gut zu ernähren und ausreichend zu bewegen?
Übergewicht: Wie der Stoffwechsel übergewichtig machen kann
05.02.2023 09:47
Bestimmte Menschen werden schnell übergewichtig, obwohl sie gar nicht mehr essen als dünne Vergleichspersonen. Können sie ihren Stoffwechsel umprogrammieren, damit ihnen das Abnehmen leichter fäll...
Ernährung: Warum die Deutschen immer dicker werden und was wir dagegen tun können
04.02.2023 08:53
Zu fett, zu süß, zu ungesund: Obwohl wir es besser wissen, essen wir das Falsche. Krankhaftes Übergewicht ist eine Epidemie, unter der die ganze Gesellschaft leidet. Die fetten Jahre kommen noch. D...
Übergewicht bei Kindern in Großbritannien: »Wir haben es mit einer echten Gesundheitskrise zu tun«
26.01.2023 19:07
Seit 2018 erhebt Großbritannien Steuern auf Zucker in Softdrinks. Die Gesundheitswissenschaftlerin Nina Rogers von der University of Cambridge hat sich angesehen, wem die »Sugar Tax« geholfen hat ...
Abnehm-Medikament »Wegovy«: Die Spritze gegen Übergewicht?
15.01.2023 16:41
Viele Amerikaner lassen sich ein neues Präparat spritzen, um schlanker zu werden – sogar Elon Musk. Ernährungsmediziner Christian Sina erklärt, wie es funktioniert und wie Sie wirklich nachhaltig...
Pflegeheime in Baden-Württemberg: Was ein fleischfreier Mittwoch bringen soll
13.01.2023 06:35
Ein Pflegeheimbetreiber in Baden-Württemberg führt einen vegetarischen Tag ein. Interessenvertreter sind empört, die Aktion spreche gegen die Selbstbestimmung von Patienten. Anruf beim Heim-Geschä...
Stiftung Warentest zu Mikroplastik in Salz: »Auf verdächtige blaue Teilchen und Fasern gestoßen«
03.01.2023 06:54
Fleur de Sel, rosa Himalayasalz oder doch lieber was mit Kräutern? Ina Bockholt von der Stiftung Warentest sagt, worin sich Salzarten unterscheiden, welche die besten sind und worauf man achten sollt...
Alkohol an Silvester: Welche Hausmittel helfen wirklich gegen den Kater?
31.12.2022 16:49
Deftiges Frühstück, Zwischenwasser oder Elotrans versprechen Abhilfe gegen den Kater nach der Silvesternacht. Was ist Humbug, was hilft wirklich? Der Überblick.
»Mindful Drinking« und »Dry January«: »Die Zukunft von Alkohol ist alkoholfrei«
28.12.2022 18:51
Zum Essen ein Glas Wein, in der Kneipe ein Bier – und schon zeigt die Wochenbilanz: fast jeden Tag Alkohol. Die Autorin Isabella Steiner sagt, wie man es schafft, weniger zu trinken.
Fitness und Gesundheit: Ist Sport morgens gesünder als am Nachmittag?
13.12.2022 16:21
Eine groß angelegte Studie legt nahe, dass der Zeitpunkt körperlicher Aktivität wichtig ist: Wer morgens Sport treibt, könnte besser vor Herzkreislaufbeschwerden und Schlaganfällen geschützt sei...
Corona-Pandemie: Bewegungskiller Homeoffice
30.11.2022 14:28
Des Deutschen liebste Sportart ist das Radfahren – wenn er es denn macht. Einer Untersuchung zufolge bewegt sich ein Viertel der Bevölkerung weniger als vor der Pandemie. Gleichzeitig verraten die ...
Stiftung Warentest zu Kartoffelchips: »Zwei von drei getesteten Bioprodukten sind ›mangelhaft‹«
14.11.2022 23:15
Die Stiftung Warentest hat Kartoffelchips auf Geschmack, Schadstoffbelastung und Nährwerte untersucht. Sara Waldau erklärt, warum »Pringles« durchgefallen und Gemüsechips keine gesunde Alternativ...
Kochbuch von Peter Wagner: So zaubern Sie Ersatzdrogen für umsteigewillige Fleischfresser
02.11.2022 23:16
Es soll aussehen, sich anfühlen, riechen und schmecken wie Rind, Geflügel oder Schwein – und doch pflanzlich sein. Der Fleischexperte Peter Wagner hat ein Kochbuch für Vegetarier vorgelegt. Warum...
Fitness und Sport: WHO stellt schlechtes Zeugnis für Deutschland aus
19.10.2022 11:42
Die Weltgesundheitsorganisation hat die körperliche Fitness weltweit untersucht – und zeigt sich besorgt über den teils riskanten Bewegungsmangel. Für Deutschland lautet ihr Urteil: ungenügend.
Ernährung: Frauen ernähren sich gesünder als Männer
23.09.2022 12:22
Etwa 26 Prozent aller Todesfälle sind laut einer Studie auf schlechte Ernährung zurückzuführen. In vier Ländern essen Menschen besonders ungesund – vor allem Männer.
Hafermilch: Wie gesund sind pflanzliche Milchalternativen?
29.08.2022 22:07
Der Hafer-Cappuccino setzt sich immer mehr durch. Doch nicht alle Pflanzendrinks sind so gesund wie ihr Ruf. Worauf man achten sollte – und warum Eltern von Kleinkindern das Glas Milch nicht ersetze...
Tschernobyl-Folge: Einzelne Wildpilzarten in Süddeutschland weiter radioaktiv belastet
22.08.2022 11:10
Für Pilze im Handel gibt es einen Grenzwert, wer selbst Pilze sammelt, sollte sich informieren: In einigen Regionen sind die Werte von Cäsium-137 weiter hoch – und das mehr als 36 Jahre nach der T...
Energyballs, Proteinriegel, Fruchtschnitten: Wie gesund sind diese Snacks?
08.08.2022 14:49
Snackhersteller bringen immer wieder neue Produkte auf den Markt. Aber welche sind wirklich empfehlenswert? Worauf man beim Kauf achten sollte – und welche Alternativen es gibt.
Corona: Jeder Dritte hat seit Pandemiebeginn zugenommen
29.07.2022 14:33
Durchschnittlich 6,5 Kilo wiegen deutsche Erwachsene seit Beginn der Coronapandemie mehr. Experten halten das für bedenklich – genauso wie einen Trend in die andere Richtung.
Öko-Test: Elf Getreide-Breie für Babys schneiden sehr gut ab
21.07.2022 09:56
Gute Basismischungen für Babybreie müssen laut »Öko-Test« nicht teuer sein. In einigen Produkten stecken aber Stoffe, die dort nichts verloren haben.
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