Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche

Das Magazin für die Gastronomie und Gastronomen, mit informativen Themen aus dem Gastgewerbe und der Gastrobranche. Meldungen und Beiträge zu Profi-Köchen, Top-Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung und Catering Unternehmen, sowie Gastro-Betrieben aus Deutschland nachlesen. Heute schon Wissen was die Trends von Morgen in der Gastroszene sind, Gastronomie Magazin - Dein Portal von Gastronomen für Gastronomen. Wir bieten auch eine Vielzahl von Infos zu Küchenhygiene und Handlungen im täglichen Gastrobetrieb.

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche:

RELAIS & CHÂTEAUX: Malte Gunzert kocht Gourmetküche mit ganzheitlichem Anspruch

26.07.2024 11:17

MALTE GUNZERT, DER KÜCHENCHEF DES RELAIS & CHÂTEAUX HARDENBERG BURGHOTEL, KOCHT GOURMETKÜCHE MIT GANZHEITLICHEM ANSPRUCH München / Paris, 25. Juli 2024 – Im Herzen Deutschlands unweit des ...

Emirates Service zur Vorbestellung von Bordmahlzeiten ab sofort von allen deutschen Abflughäfen möglich

25.07.2024 16:45

FRANKFURT/DUBAI, 25. Juli 2024 – Ausbau des Restaurant-über-den-Wolken-Erlebnisses: Fluggäste der Business Class können ihre warme Hauptmahlzeit ab sofort auf allen Emirates Flugstrecken ab Deut...

Wilma Wunder auf Expansionskurs: neue Standorte und attraktive Franchise-Möglichkeiten für das Konzept mit Herz

25.07.2024 12:50

Gräfelfing, 25. Juli 2024 – Die Concept Family Franchise AG bleibt mit ihrem erfolgreichen Ganztageskonzept Wilma Wunder auf Expansionskurs: Kürzlich konnten in der Innenstadt von Nürnberg langfr...

Wie geht es weiter mit dem Fachkräftemangel in der Gastronomie?

25.07.2024 10:39

Der Fachkräftemangel in der Gastronomie bleibt auch im Jahr 2024 ein dringendes Problem. Immer mehr Mitarbeiter verlassen die Branche, und die Anzahl derer, die eine Ausbildung in diesem Bereich abso...

Weihnachtsfeier mit der KAISERSCHOTE: Wohlfühl-Konzepte für weihnachtlichen Genuss

25.07.2024 10:03

Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Planung für unvergessliche Weihnachtsfeiern. Während die Sommersonne noch zu Beachpartys und Outdoor-Events lockt, empfiehlt André Karpins...

Endlich wieder Weinmarkt in Celle!

25.07.2024 09:57

Weinliebhaber aufgemerkt! Riesling oder Rioja? Weiß oder rot? Jazz oder Swing? Flammkuchen oder Bratwurst? Klönen oder tanzen? Das alles ist der Celler Weinmarkt. Vielfalt, Genuss und Lebensfreude. ...

apetito AG baut den Vorstand um – Dr. Jan-Peer Laabs wird CEO

25.07.2024 07:54

Der international tätige Verpflegungsanbieter aus dem westfälischen Rheine ist auf Erfolgskurs. Das zeigen auch die jüngst veröffentlichten Unternehmenszahlen. Das Unternehmen sieht unter anderem...

H-Hotels Gruppe öffnet mit dem H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort das größte Pariser Hotel seit 50 Jahren

24.07.2024 23:46

Unternehmen setzt Europaexpansion fort; 697 Zimmer in 140 Meter hohem Hotelturm; Skybar ermöglicht Panoramablick über ganz Paris; 10.000 m2 Kongresszentrum für Events der Superlative Das Team der H...

Flemings Hotels bestellen Christian Balgar zum neuen CFO

24.07.2024 11:01

Erfahrener Finanzexperte verstärkt das Führungsteam Frankfurt am Main, 24. Juli 2024 (w&p) – Neuer Fachmann für Hospitality und Finanzen wird Teil des Managements der Flemings Hotels: Bereit...

Johannes Fialas und Adi Schmids Weißwein Guide Austria 2024

24.07.2024 10:30

Das Nachschlagewerk für den Weißwein-Genuss inklusive Rosé-, Orange- und Schaumweine Wien (OTS) – Der neue Weißwein Guide Austria 2024 ist da. Kompakt und kompetent werden die wichtigsten ...

Um Tourismus anzukurbeln: Tiroler Hotelier eröffnet als einer der Ersten Gourmetrestaurant in Wintersportregion ganzjährig

24.07.2024 09:39

Fiss (OTS) – Mit dieser Aktion sind die Hoteliers Christian und Alexander Marent eine der Ersten im Tiroler Saisontourismus: Ab 15. August eröffnen sie das Gourmetrestaurant „Bruderherz Fin...

Auszeichnung für das La Mamounia als zweitbestes Luxushotel der Welt

24.07.2024 08:38

Marrakesch, 22. Juli 2024 – Als führende Luxus-Instanz hat der Robb Report im Jahr 2023 ein spezielles Ranking eingeführt, das die prächtigsten Hotels der Welt hervorhebt. Diese exklusive Auswah...

Fünf Punkte warum Gehaltsangaben in Stellenanzeigen unbedingt angegeben werden sollten

23.07.2024 16:05

Gehaltsangaben in Stellenanzeigen sind von entscheidender Bedeutung, insbesondere in der Gastronomie und Hotellerie. In einer Branche, die oft für hohe Arbeitsbelastung und unregelmäßige Arbeitszei...

Ausbilden statt aufgeben: Michael Pankows erfolgreiche Nachwuchskräfte haben die Prüfungen bestanden und werden in seine Betriebe übernommen

23.07.2024 05:28

Berlin, 22. Juli 2024 – Unter dem Fachkräftemangel in der Gastronomie muss Michael Pankow nicht leiden. Schon zu Beginn der Krise war ihm klar, dass man nun erst recht in die Zukunft investieren mu...