Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche

Das Magazin für die Gastronomie und Gastronomen, mit informativen Themen aus dem Gastgewerbe und der Gastrobranche. Meldungen und Beiträge zu Profi-Köchen, Top-Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung und Catering Unternehmen, sowie Gastro-Betrieben aus Deutschland nachlesen. Heute schon Wissen was die Trends von Morgen in der Gastroszene sind, Gastronomie Magazin - Dein Portal von Gastronomen für Gastronomen. Wir bieten auch eine Vielzahl von Infos zu Küchenhygiene und Handlungen im täglichen Gastrobetrieb.

Betreiber-URL: https://www.gastronomie-magazin.com
RSS-Feed-URL: https://www.gastronomie-magazin.com/feed/

Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche:

20 Jahre Meliá Berlin

16.06.2026 08:20

Jubiläumswoche mit Starkoch Iñigo Urrechu, Weinverkostung und Fête de la Musique Meliá Berlin feiert 20-jähriges Jubiläum mit spanischer Kulinarik, Musik und Genuss Berlin, Juni 2026 – Mit ei...

Die Türen des historischen Cabinetkellers öffnen sich

15.06.2026 05:48

Ein Raum voller Geschichte, Stille und jahrhundertealter Weinkultur öffnet sich erstmals dauerhaft für alle Besucher von Kloster Eberbach: Das Kulturdenkmal im Rheingau macht seinen historischen Ca...

Die Genusswelt des Grand Hotel Fasano

14.06.2026 21:47

Mediterranes Mikroklima am Gardasee sorgt für beste Produkte Gardone Riviera/Gardasee, Zwischen Palmen, Zitronengärten und der glitzernden Weite des Gardasees erzählt das Grand Hotel Fasano seit...

Zwischen Nordsee, Handwerk und Neugier

14.06.2026 21:09

München / Paris, Juni 2026 – Markus Kebschulls Zugang zum Kochen beginnt nicht in der Sterneküche, sondern im Gemüsegarten seiner Eltern. Kartoffeln, Spargel, Johannisbeeren, Zucchini – schon...

Stalins Weinkeller erstmals geöffnet

10.06.2026 17:53

Einige der Flaschen stammen aus dem frühen 19. Jahrhundert und gehörten einst Zar Alexander III.: In Tiflis, der Hauptstadt Georgiens, wurde dieser Tage der Weinkeller Josef Stalins geöffnet, in d...

Rising Star of the Year: Award-Rekord für niederösterreichischen Spitzenkoch Bernhard Zimmerl

10.06.2026 16:41

Dieses Kunststück ist noch keinem österreichischen Koch vor ihm gelungen: Sein Restaurant „Zimmerl“ in Waidhofen an der Thaya hat noch nicht einmal ein Jahr geöffnet und trotzdem konnte Patron...

Tim Raue kocht live in Rangsdorf

02.06.2026 13:41

Am 24. Juni 2026 kocht Sternekoch Tim Raue exklusiv im neuen Möbelhaus von XXXLutz in Rangsdorf Kundinnen und Kunden sind zu den drei Live-Kochvorführungen herzlich eingeladen – inklusive kos...

Wo Roland Lamprecht Waldküche zelebriert

29.05.2026 17:14

Palmschoß/Südtirol — Das Hideaway FORESTIS auf 1.800 Metern über dem Meer und der Bischofsstadt Brixen gelegen, zählt seit seiner Eröffnung zu den exklusivsten Hideaways in Südtirol. I...

Warum die Erdbeere uns im Mai den Genuss so versüßt

27.05.2026 08:37

Wenn im Mai die ersten regionalen Erdbeeren in den Auslagen erscheinen, beginnt für viele Gäste eine der genussvollsten Zeiten des Jahres. Kaum ein anderes Produkt steht so sehr für Frühsommer, F...

F.X. Pichler präsentiert erstmals Rotwein

26.05.2026 15:45

Berühmt ist das Weingut, ebenso wie die Region, für Grünen Veltliner und Riesling, doch Winzer Lucas Pichler hat schon lange davon geträumt, auch von seiner liebsten roten Rebsorte selbst einen W...

Ikarus Gastkoch im Juni: David Toutain

26.05.2026 15:36

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen di...

Zwischen Inselaromen und Haute Cuisine

26.05.2026 07:21

Raffles Seychelles erhält mit dem international erfahrenen Küchenchef Frank Martin eine neue kulinarische Handschrift München / Praslin – Mai 2026 – Das Raffles Seychelles hat einen neuen E...

Die Weinwelt schaut auf Wien

25.05.2026 18:22

Wien (OTS) – Am Samstag, den 16. Mai 2026, ging in der HOFBURG Vienna die feierliche Eröffnung des dreitägigen internationalen Weinfestivals VieVinum über die Bühne. Bereits am ersten Tag...

Karlsruher Genuss-Sommer 2026

25.05.2026 07:28

(Karlsruhe, Mai 2026) Gemeinsam mit ausgewählten Restaurants aus Stadt und Region lädt die KTG Karlsruhe Tourismus GmbH vom 5. Juni bis zum 30. September 2026 zu besonderen Genussmomenten zum exk...