Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche

Das Magazin für die Gastronomie und Gastronomen, mit informativen Themen aus dem Gastgewerbe und der Gastrobranche. Meldungen und Beiträge zu Profi-Köchen, Top-Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung und Catering Unternehmen, sowie Gastro-Betrieben aus Deutschland nachlesen. Heute schon Wissen was die Trends von Morgen in der Gastroszene sind, Gastronomie Magazin - Dein Portal von Gastronomen für Gastronomen. Wir bieten auch eine Vielzahl von Infos zu Küchenhygiene und Handlungen im täglichen Gastrobetrieb.

Betreiber-URL: https://www.gastronomie-magazin.com
RSS-Feed-URL: https://www.gastronomie-magazin.com/feed/

Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche:

Herbstlicher Lockruf aus Sylt – das Island Food Festival by Holger Bodendorf & Friends ist zurück

11.09.2024 17:23

Wem es bei der Vorstellung von Sylt im November buchstäblich graut, der wird dieses Jahr eines Besseren belehrt. Nach drei Jahren Pause kehrt das Island Food Festival by Holger Bodendorf & Friend...

Starkoch Pietro Catalano vom Schweizer Gourmet-Tempel CAAA zu Gast im The Nautilus auf den Malediven

11.09.2024 17:07

Eine Melange aus Kulinarik und Mixologie im The Nautilus, der Luxusprivatinsel der Malediven: 23.-25. November 2024 Das kulinarische Gastspiel des kreativen und visionären Chefkochs Pietro Catalano d...

Von der Hauptstadt an den See: Philipp Vogels urbanes Menü-Highlight im Park Hotel Vitznau

11.09.2024 15:49

Das Park Hotel Vitznau öffnet seine Türen für ein kulinarisches Ereignis, das Gourmets und Geniesser:innen gleichermassen begeistern wird. Vom 5. bis 9. November 2024 präsentiert Philipp Vogel, ...

The Taste of Autumn in Sihlcity – Herbstliche Highlights zum Fest der Sinne

11.09.2024 15:40

Vom 28. September bis zum 19. Oktober steht Sihlcity ganz im Zeichen von „The Taste of Autumn“. Im Rahmen des Fests der Sinne erwarten Besucher:innen Wein- und Food-Tastings, Fashion- und Beauty-E...

Firmenfeier in der Ganymed Brasserie: Genussvolles Event statt langweiliger Pflichttermin

11.09.2024 15:26

Berlin, 11. September 2024 – Eine wirklich gute Firmenfeier lässt vergessen, dass es sich um eine berufliche Veranstaltung handelt. Mit französischem Savoir-vivre, gemütlichem Ambiente, einer gro...

Sieben Spitzenkräfte von morgen starten ihre Hotel-Karriere im Schlosshotel Friedrichsruhe

10.09.2024 16:39

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe beginnt sein neues Ausbildungsjahr mit sieben Auszubildenden, die einen Abschluss als Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungs...

„Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.“

10.09.2024 16:24

Sechs Restaurantbetreiberinnen und Restaurantbetreiber mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der Dokumentationsreihe „Alles au�...

Easy Going: Comeback der Kantine Neukölln als zusätzliche Karte im eins44

10.09.2024 16:19

Berlin, 10. September 2024 – Es muss nicht immer Kaviar sein: In Neukölln jedenfalls kann man im eins44 ab sofort auch mit den einfachen Dingen glücklich werden. Küchenchef Julius Nowak und Inhab...

Neu zur Mittagszeit: lässiger Lunch im Irma la Douce

10.09.2024 05:24

Berlin, 9. September 2024 – Von Anfang an war es dem Gastronomen Jonathan Kartenberg wichtig, mit dem Restaurant Irma la Douce Teil des Kiezes zu sein. Hier an der Potsdamer Straße, wo Altes und Ne...

Deutlich mehr Insolvenzen in der Gastronomiebranche

09.09.2024 11:04

Die wirtschaftliche Lage in der deutschen Gastronomiebranche bleibt weiterhin angespannt. Laut aktuellen Prognosen des Informationsdienstleisters CRIF werden 2024 voraussichtlich 1.190 Insolvenzen in ...

Die Wahl der Deutschen Weinkönigin im SWR

09.09.2024 09:16

Der SWR begleitet auch in diesem Jahr wieder die Wahl der Deutschen Weinkönigin. Beim Finale am Freitag, 27. September 2024, werden nicht nur die Gäste im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße der ...

Waldviertler TischKultur

09.09.2024 07:55

Waldviertel (OTS) – Die neu ins Leben gerufene kulinarischen Erlebnisreihe „Waldviertler TischKultur“ hatte am 3. September in der Waldschenke Schreiber in Kurzschwarza ihre Premiere. Die Wa...

Die Köchin des Jahres 2025

06.09.2024 14:04

Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Resta...

Restaurant Überfahrt unter der Leitung von Cornelia Fischer

06.09.2024 13:56

ROTTACH-EGERN/KÖLN, 05. September 2024 (w&p) – Das Restaurant Überfahrt ist zurück: Ab Freitagabend empfängt die Genuss-Location im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Spitz...