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Unter 10 Euro: Grauburgunder Hungerbiene – ganz anders als das Klischee

02.10.2025 11:17

Hungerbiene ist eine Lage in Rheinhessen. Von dort kommt unser Wein des Monats Oktober. Ein toller Lagenwein zu einem unglaublichen Preis. Weine unter 10 Euro gibt es zu Tausenden […] Der Bei...

Pizza und Wein: die perfekte Welle

23.09.2025 15:15

Pizza und Bier passen. Aber Pizza und Wein ist die bessere Alternative. Justin Sekic, Sommelier im Sterne-Restaurant bi:braud in Ulm, macht drei Weinvorschläge. Wein zur Pizza – das ist keine [R...

Wie innovative Technologien den Weinbau verändern

16.09.2025 10:32

Sensoren, Drohnen, E-Labels, KI, Echtzeit-Analysen und ihre Rolle als Unterstützer für kleine und große Weingüter. Ob an der Mosel, im Rheingau oder in der Pfalz – aus Deutschlands Anbaugebi...

Bordeaux in der Klimakrise? Die Gründe, weshalb Chateau Lafleur nicht mehr Pomerol sein will

09.09.2025 09:41

Ein Paukenschlag: Chateau Lafleur ist aus der Pomerol-Appellation ausgestiegen. Die Gründe dafür sind ein Alarmzeichen für ganz Bordeaux. Jens Priewe war vor Ort und hat nachgefragt. Ab dem Jahrgan...

Mund oder Maschine? Alles über die neuen dünnwandigen Weingläser

08.09.2025 16:26

Dünnwandige, mundgeblasene Gläser galten jahrelang als der Goldstandard unter den Weingläsern. Jetzt haben sie Konkurrenz bekommen. Katerina Steeger berichtet. Maschinen können ebenso dünnwandige...

Goldregen für raren 2024er Jahrgang aus Freyburg-Unstrut

04.09.2025 11:17

Trotz extrem geringer Erntemenge überzeugt der Jahrgang 2024 der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut bei der 3. Runde der Bundesweinprämierung mit insgesamt 30 Medaillen. Sechs trockene Weine – dar...

Von der Mangel- zur Überernte: Freyburg-Unstrut erwartet große Lese 2025

24.08.2025 19:42

Nach einem historischen Ernteausfall 2024 erwartet die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut für den Jahrgang 2025 eine Erntemenge von bis zu 3,5 Millionen Litern – rund sechsmal so viel wie im Vorjah...

The Cricket & The Ant: moderner Retsina aus Griechenland

18.08.2025 17:22

Unser Wein des Monats August kommt aus Griechenland und ist ein alter Bekannter: ein Retsina – aber einer, wie Sie ihn noch nicht kennen. Zunächst zum merkwürdigen Namen. Der englische […...

BERICAP präsentiert innovative Verschlusslösungen auf der FACHPACK 2025

18.08.2025 17:18

Der Verschlussspezialist BERICAP stellt vom 23.–25. September 2025 auf der FACHPACK in Nürnberg sein vielfältiges Portfolio vor. Im Fokus stehen nachhaltige Leichtgewichtsverschlüsse, manipulatio...

RARE BOTTLE SHARING

15.08.2025 07:56

Grüner Veltliner, wie ihn keiner kennt mit Weinbuchautor und Weinkenner-Herausgeber Jens Priewe In seinen besten Qualitäten ist der Grüne Veltliner einer der größten und langlebigsten Weißweine ...