Living BBQ

Es gibt nicht viel zu sagen, außer Grillen und BBQ sind meine Leidenschaft. Gemeinsam mit meinem Grillteam den BBQ Wieseln (http://bbq-wiesel.de) messen wir uns auf Grill- und BBQ Meisteschaften im In- und Ausland! Im August 2014 sind wir Deutscher Amateur Grillmeister geworden!
Gibt es geileres als morgens um 07.00 Uhr auf die Terrasse zu kommen und den Duft von frischen Pulled Pork oder Brisket im Garten zu haben?! Einfach herrlich...meine sonstigen Grillerlebnisse halte ich in meinem Blog unter http://livingbbq.de fest. Wer mag liked auch die Facebookseite von Living BBQ oder trägt sich für den Newsletter ein!

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Dry Aged Schweinekotelett in Feigensauce

02.04.2024 21:52

Dry Aged Schweinekotelett vom Premium Schwein ist ein extrem saftiges und aromatische Steak vom Schwein, wenn du es richtig zubereitest. Dieses Schweinesteak bzw. Schweinekotelett vom Kräuterschwein ...

Gefüllte Zucchini mit Feta

26.03.2024 09:30

Gefüllte Zucchini mit Feta sind eine fantastische Beilage oder perfekt als vegetarischer Hauptgang. Fein gehackte Kräuter, frischer Paprika und cremiger Feta sorgen für eine unwiderstehliche Füllu...

Gorgonzola Burger mit Pesto

18.02.2024 13:20

Du bist auf der Suche nach einer Burger-Kreation für echte Gourmets? Dann solltest du jetzt weiter lesen! Dieser einzigartige Burger vereint den intensiven Geschmack des italienischen Gorgonzola-Käs...

Vegas Strip Steak Sandwich

22.01.2024 19:24

Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird: Das Vegas Strip Steak Sandwich. Dieses Sandwich ist eine moderne Interpretation des klassischen St...

Vegas Strip Steak mit selbstgemischtem Rub

09.12.2023 14:05

Der Vegas Strip Steak Cut ist ein relativ neuer Zuschnitt, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Es handelt sich um ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das aus dem Schulterbereic...

Hitzehandschuhe im Test – Moesta-BBQ HeatPro Gloves

08.11.2023 21:08

(Werbung) Wer gerne gut und oft grillt weiß, wie wichtig gutes Grillzubehör ist. Mit der Zeit achtet man neben der Funktionalität auch immer mehr auf Qualität und Langlebigkeit. Ein großes Thema ...

Surf and Turf Steak mit gefüllter Süßkartoffel

03.11.2023 13:49

Wenn du nach einem besonderen und köstlichen Rezept für deinen nächsten Grillabend suchst, dann ist Surf and Turf Steak mit gefüllter Süßkartoffel genau das Richtige für dich. Diese Kombination...

Steak auf Tagliatelle mit Zitronen-Sahne-Sauce

01.11.2023 20:32

In diesem Rezept erwartet dich ein wahrlich himmlisches Duo: Ein saftiges Steak, perfekt gegart und mit einer zarten Kruste, kombiniert mit al dente gekochten Tagliatelle und einer erfrischenden Zitro...

Canneloni mit Salsiccia

03.10.2023 12:47

Nudelteig, eine herzhafte Füllung und geschmolzener Käse – selbstgemachte Cannelloni können ein echtes Soul Food sein! Die italienische Nudel-Spezialität gibt es in vielen Varianten: z.B. mi...

Saftiges Pulled Pork vom Elektrogrill

07.09.2023 11:01

Anfang diesen Jahres ist der Elektrogrill Severin SEVO Smart Control GTS Elektrogrill* bei mir eingezogen und die Leistung hat mich in meinem Test wirklich überzeugt. Doch wer hier als richtiger Gril...