Es gibt nicht viel zu sagen, außer Grillen und BBQ sind meine Leidenschaft. Gemeinsam mit meinem Grillteam den BBQ Wieseln (http://bbq-wiesel.de) messen wir uns auf Grill- und BBQ Meisteschaften im In- und Ausland! Im August 2014 sind wir Deutscher Amateur Grillmeister geworden!
Gibt es geileres als morgens um 07.00 Uhr auf die Terrasse zu kommen und den Duft von frischen Pulled Pork oder Brisket im Garten zu haben?! Einfach herrlich...meine sonstigen Grillerlebnisse halte ich in meinem Blog unter http://livingbbq.de fest. Wer mag liked auch die Facebookseite von Living BBQ oder trägt sich für den Newsletter ein!

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Saftiges Pulled Pork vom Elektrogrill

07.09.2023 09:01

Anfang diesen Jahres ist der Elektrogrill Severin SEVO Smart Control GTS Elektrogrill* bei mir eingezogen und die Leistung hat mich in meinem Test wirklich überzeugt. Doch wer hier als richtiger Gril...

Caprese-Burger

28.08.2023 16:40

Im Sommer, wenn die Tomaten am Besten schmecken, ist Caprese die Nr. 1 Grillbeilage. Die italienische Kombi aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum ist eben auch super schnell gemacht, schmeckt lecker u...

Schweinefilet mit Kräutern und gegrillten Nektarinen

07.08.2023 20:05

Schweinefilet mit Kräutern und gegrillten Nektarinen ist das perfekte Sommergericht vom Grill. Das Filet wird auf der Holzplanke mit frischen Kräutern gegart und bekommt dadurch ein wunderbares Rauc...

Big Mac Tacos

28.07.2023 11:17

Das Rezept für Big Mac Tacos ist gerade der Food-Trend des Sommers! Auf allen Social Media Kanälen wimmelt es aktuell nur so von Rezepten zum Burger im handlichen Format. Aber gut, Burger und Taco i...

Falafel Pizza mit Feta

14.07.2023 09:50

(Werbung) Wer vor hat, eine perfekte Pizza selbst zu backen, brauch heutzutage schon längst keinen Steinofen mit Holzfeuer mehr. Pizza vom Grill ist jetzt angesagt und beim Teig kannst du, gerade wen...

Tartines mit Merguez

06.07.2023 09:49

Du magst belegte Brote und Häppchen? Dann sind diese Tartines mit Merguez das ultimative Upgrade für deine nächste Brotzeit vom Grill. Denn ähnlich wie Bruschetta, werden bei Tartines Rezepten knu...

Teres Major Steak mit Spargelsalat

19.06.2023 16:02

Das Teres Major oder auch Metzgerstück ist ein echter Geheimtipp, wenn es um besondere Cuts vom Rind geht. In diesem Beitrag erfährst du wie du das zarte Stück aus der Rinderschulter perfekt auf de...

McRib Burger – besser als bei Mc Donalds!

11.06.2023 17:00

Wer einmal selbst Rippchen auf dem Grill zubereitet hat, weiß wie unglaublich lecker das ist. Wieso dann nicht einfach mal den Mc Donalds Klassiker McRib mit richtigen Rippchen vom Grill zubereiten? ...

Bulgursalat mit Feta

14.05.2023 11:01

Dieser Bulgursalat mit Feta und ist einfach und mit frischen Zutaten ganz schnell gemacht. Er lässt sich gut vorbereiten und ist ideal als Beilage oder als Salat zum Grillen. Und Außerdem soll Bulgu...

Severin SEVO Smart control GTS Elektrogrill – Smarter Elektrogrill mit Power

02.05.2023 11:23

(Werbung) Elektrogrillen war in den vergangenen Jahren für eingefleischte Griller insbesondere aufgrund fehlender geeigneter Grillgeräte eher verspottet als auch nur irgendwie akzeptiert. Mir fallen...